西宮の小さな蔵 『寶娘』

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西宮の小さな蔵　『寶娘』
By 神戸のおいさん At 2011-03-07 02:26
By 神戸のおいさん At 2011-03-07 02:27
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時代にこびることなく... By ファルコン At 2011-03-07 03:48
ファルコンさん！小... By 神戸のおいさん At 2011-03-08 03:13

西宮の小さな蔵　『寶娘』

Mar

この日、須方酒店で初めてめぐり合った酒です。

　　『寶娘　にごり　しぼりたて原酒』　　　大澤酒造（株）　　西宮市東町
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９代目当主：大澤一雅

日本酒の本場、灘は西宮郷の小さな蔵です。

手造りの原酒にこだわり続ける、蔵人しか飲むことの出来なかった、水を一切加えてない、まじりっけの無い酒です。

「お雛様祭りで飲む、大人の白酒だ！」　と話しながら飲みました。

アテはこれまた初めてめぐり合った、「わたりがに缶」（次に紹介）、大阪名物　「サバの水煮」　等で・・・。

【にごり独特の喉の引っ掛かりが無く、サラッとして辛口スッキリ、女性にもお勧めだとか、飲みやすい！】

　　　　★「わたりがに缶詰」　は次です。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-03-07 02:26

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-03-07 02:27

Commented by ファルコン
Posted at 2011-03-07 03:48

時代にこびることなく、石高は小さくても、いい蔵元のお酒は味わい深いものがありますね。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-03-08 03:13

ファルコンさん！
小さな蔵の丁寧に真心込めて造られた酒、
いい酒に出合えたときには嬉しいですよね、
応援しようと言う気持ちになります。

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