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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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西宮の小さな蔵　『寶娘』

Mar
7
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西宮の小さな蔵　『寶娘』

この日、須方酒店で初めてめぐり合った酒です。

　　『寶娘　にごり　しぼりたて原酒』　　　大澤酒造（株）　　西宮市東町
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９代目当主：大澤 一雅

日本酒の本場、灘は西宮郷の小さな蔵です。

手造りの原酒にこだわり続ける、蔵人しか飲むことの出来なかった、水を一切加えてない、まじりっけの無い酒です。

「お雛様祭りで飲む、大人の白酒だ！」　と話しながら飲みました。

アテはこれまた初めてめぐり合った、「わたりがに缶」（次に紹介）、大阪名物　「サバの水煮」　等で・・・。


【にごり独特の喉の引っ掛かりが無く、サラッとして辛口スッキリ、女性にもお勧めだとか、飲みやすい！】

　　　　★「わたりがに缶詰」　は次です。



#グルメ #バー #レストラン
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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-03-07 02:26 

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2011-03-07 02:27    

    


    


    
                            
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2011-03-07 02:27    

    


    


    
                            
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            ファルコン        
        
    

        
    Commented by ファルコン    

    Posted at 2011-03-07 03:48    

    


    


    
    
	    

        
時代にこびることなく、石高は小さくても、いい蔵元のお酒は味わい深いものがありますね。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2011-03-08 03:13    

    


    


    
    
	    

        
ファルコンさん！
小さな蔵の丁寧に真心込めて造られた酒、
いい酒に出合えたときには嬉しいですよね、
応援しようと言う気持ちになります。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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