神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

次はこの日のメイン　『西海酒販』

Jan

27

大迫酒店から与力町にある目的の店に。

ここも久しぶりに来ました。　（HAKUDOU師匠のブログに触発されました）

西海マスターに挨拶。　（学会に入会していただきました）

この店の凄さは、日本酒の品揃えは天下一品！　

料理も美味しくオール３００円。　（地酒も焼酎も全て３００円、計算しやすい）

【この日に飲んだ日本酒】

　　　★『夢醸　しぼりたて純米酒』　宮本酒造　　石川県能美市宮竹町　　

　　　★『初霞　純米酒』　久保本家酒造　　奈良県宇陀市大宇陀区出新
　
　　　★『南　特別純米無濾過』　　南酒造場吟醸　　高知県安田町
　　　
　　　★『千代むすび　ひやおろし』　　千代むすび酒造　　鳥取県境港市大正町　

【料理は】　
　　　★「合がもスモーク」　「名物どて焼き」　　「スガスペ」

お酒も料理も大満足です。　（狭い店にいつもお客さんが一杯、女性客が多いのも特長）

　　　【全７点、一品３００円なので２人で２，１００円、　安い！】

　　　★HAKUDOU師匠の著書　『立ち呑みの流儀』　の本が置いてます。

#グルメ #バー #レストラン

京橋から天満に移動　『大迫酒店』

Jan

27

大阪天満宮の近く、天満天神繁盛亭の前にある酒屋さん。

ここは正真正銘の角打ち店、レアな店です、一元さんはまず入れない。

前回、HAKUDOU師匠、写真酒さんと来店以来。

今回で２回目、初めてですと躊躇します。　（酒の勢いを借りて突入です）

常連さん１００％、　３人のおとうさんが大将と話しながら飲んでます。

papaさん熱燗と　「ピーナッツおかき」　の小袋。　（大阪酒販組合の２００ｍｌグラス）

おいさん、大分麦焼酎のお湯割と　「かきピー」　の小袋。　（チーズの空ケースに・画像）

２人で〆て、７００円チョイでした。

　　★店内の写真はあまり撮れませんでした。（緊張します）

#グルメ #バー #レストラン

昨日の京橋　『岡室酒店』

Jan

27

papaさんとお昼に急遽、「大阪へ角打ちに行こう！」　と話がまとまり。

2人だけでの角打ち巡り。

まずスタートは京橋駅近くにある角打ち。

　　　立ち呑み処　『岡室酒店』

まずここの定番酒、「世界一統　男波　純米酒（200ｍ・270円）」　和歌山の銘酒が270円です。

焼酎は久しぶりの、「山の守・250円」　麦焼酎発祥の地、壱岐の名麦焼酎です。

アテは珍しい、「イタヤ貝」　と　「エイヒレ」

1月30日（月）～2月12日（日）　まで店内改装のためお店を休むとのこと。
　　

　　　★これで〆て、1000ベロでした。

#グルメ #バー #レストラン

讃岐の国　こんぴらさんの秘酒　『凱陣』

Jan

26

　
　四国は讃岐のこんぴらさんの東にある古くからの酒蔵が残るとこ。
この酒蔵の中で幕末の志士、桂小五郎や高杉晋作が潜伏していたそうです。
当所は幕末時代は天領で交通の要所、こんぴら参りで人の往来が多かったので、
きっといい情報が集まる所だったのでしょう。
　
　幕末の志士たちは酒蔵の中でおいしい酒を飲みながら、日本の将来を語っていたことでしょう。

　　
　　　　『凱陣　手造り純米酒』　　　丸尾本店　　　香川県仲田郡琴平町

　　　　　　　　使用米：オオマト（香川産）　　精米歩合：５５％　　日本酒度：＋１０　
　　　　　　　　酸度：１．６　　アミノ酸：１．０　　酵母：熊本9号

讃岐の新米を使用。　空海ゆかりの満農水系の伏流水を使用。　

日本酒度＋10という辛口の酒ですが、酸度とアミノ酸のバランスと水が良いのか、見事な味の酒に仕上がっています。

　　　★この酒を、同じく瀬戸内海産の、「〆めさば」　でいただきました。

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先日の〆は　『きつねうどん』　『カレーうどん』

Jan

23

　　　　
　　　　【この日のコース】

　　　『写真展　⇒　のん　⇒　公園前　⇒　メルカド　⇒　かこも　⇒　なかよし』

５軒目が〆です。　久しぶりに住吉の　「なかよし」　です。

最後に残ったのは、ダーリン・おやよさん、我々の４名。

ざる蕎麦を食べにきたのですが、冬季はありません。

おいさん　「カレーうどん・３９０円」　追加のご飯は無し。

マドンナ　「きつねうどん・３９０円」

ダーリン、ざる蕎麦の代わりに、何と！　「とんかつ丼」　を食べました。（深夜の１時です）

★この店の人気は　「からあげ定食」　さらに３９０円で食べれる定食　「アジフライ定食」　「コロッケ定食」　が人気です。

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エキゾチックなママの店　『BAR　Mercado』

Jan

23

公園前を出て３軒目、「ワインバーに行こう！」　と言うことで。

ロッケンさんの馴染みの店、湊川公園のすぐ山手にある店。

　『BAR　Mercado（バル　メルカド）』　　神戸市兵庫区新田町２－２０　　TEL:078-511-8977

スペインに住んでいたというエキゾチックな女性オーナーの店。（ハーフぽい美人のママです）

ワインは全てスペインワイン、シェリー酒、ウイスキー、なんと！大分の友人の蔵の麦焼酎が。

スペインバルらしいカウンターの上には大きな黒板が、メニューがぎっしりと書かれています。

パエリア、ムース、ブイヤベースどの料理も美味しいと評判のお店です。（スペイン仕込み）

【この日はみんなでワインを２ボトル空けて、さらにシェリー酒もイカ墨のパエリアは美味しかった。】

　　★また来たい店、ママに会いに来たい店、料理が美味しい。

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４０度の黒糖焼酎　『かめ仕込』

Jan

23

「龍宮」　「まーらん舟」　等で人気の奄美の蔵です。

「かめ仕込」　は、その龍宮の原酒です。　１次も２次も・全量甕仕込みによるこだわりの黒糖焼酎です！！

　　
　　『かめ仕込』　　富田酒造場　　鹿児島県奄美市名瀬入船町

南国の果実のような甘酸っぱい香り。

口に含むと、舌の上にジワリとしみ入り、スグに黒糖の甘さが広がります。

なんとも不思議、アルコール度数が40度もあるのにも関わらず、とてもやわらかな　「のど越し」　です！

しっかりと熟成しているのが分かる、黒糖焼酎の原酒です。

　　★４０度もあるのに度数の高さを感じさせません、ストレートでも美味しいです。

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種子島の芋焼酎　『しま千両』

Jan

23

秘蔵のかめ壷貯蔵の古酒をブレンドした芋焼酎。

ﾐﾈﾗﾙ豊富な水に、古酒ブレンド、種子島島内で作られる安納芋を原料使用。

その味わいを崩さない為に出荷数は極僅かに限られており、すでに入手困難な芋焼酎。

　　
　　『しま千両』　　高崎酒造　　鹿児島県西之表市西之表町

古酒ブレンドならではのソフトな口当たり、安納芋の甘みが・・・

しまシリーズ、「しま甘露」　「しまむらさき」　「しま安納」
　
仕込みに使用する芋は全て島内産で、白豊、黄金千貫、安納、むらさき芋の４種を使用しています。

　　★この芋焼酎を、名物料理　「ナポリタン」　で。

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群馬の酒　『初しぼり』

Jan

23

次はこの酒です。

初めて飲む酒、初めて聞く蔵です。

これがまた旨い！　（さすがです、マスターの酒選びは）

　『初しぼり　特別本醸造』　　島岡酒造　　群馬県太田市由良

　　　　　精米歩合：６０％　　日本酒度：＋２　　酸度：２．１

本醸造でこの味、酸度２．１と高いのが良いのかも、美味しい酒です。

ご覧のようにうす濁りです。（最近増えました）

「群馬泉」　の蔵とか、新田一族発祥の地とか。

　　★この酒を、「厚揚げ」　でいただきました。（マドンナと）

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公園前世界長　佐藤商店

Jan

23

papaさんと待ち合わせ、既にかなり飲んでます。

知り合いのブロガーさんともご一緒に。

常連さんで満席でしたが、６名の席を空けていただきました。

名物料理　「ナポリタン」　が出てきました。

日本酒・焼酎とよく呑み、大いに語り合い立ち呑みを楽しみました。

papaさんとブロガーさんは、先に次の店に移動です。

【この日は珍しい事に、８名で５本の酒がラスト売り切れ、ラッキー！　なタイミングでした。】

　　★この日飲んだお酒を次にアップします。

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