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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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小倉名物ぬかみそだき!

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   『ふじた』 小倉北区魚町...  
 『ふじた』 小倉北区魚町4-1-9 旦過市場  TEL:093-551-1263
「サバ」 と 「いわし」 があり、味見をさせてくれます、美味しいですね。
クール宅急便でも送ってくれます。
小倉名物ぬかみそだき! 小倉名物ぬかみそだき! 小倉名物ぬかみそだき!

北九州小倉の郷土料理です!

歴史は古く小笠原藩献上の為に調理されたとても美味な料理です。

原料はイワシかサバを使います。

ぬかだき、ぬかみそだき、と言い、じんだ煮ともいう!

この店は人気の旦過市場内にある 「ふじた」 です。


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旦過市場の大学堂!

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大學堂で1杯200円の丼ご飯を... 大學堂で1杯200円の丼ご飯を買うと、旦過市場で買った料理を持ち込んで食べる事が出来ます。
お味噌汁(100円)やお茶もあり、大学生がスタッフとして働いています♪


山海の珍味が集まる小倉の旦過市場、その真ん中に 「大學堂」 はあります。

大學堂は旦過市場と北九州市立大学の出会いによって生まれた、小倉の街の縁台です。

あるときは小物屋さん、またあるときは大学の講義室、そして音楽堂、お芝居小屋、画廊、井戸端会議と、

  ★北九州市立大学の学生さんが交代で管理・運営をしています。


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小倉市民の台所!旦過市場

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「旦過市場」  福岡県北九州市...
「旦過市場」  福岡県北九州市小倉北区魚町4丁目
小倉市民の台所!旦過市場 小倉市民の台所!旦過市場 小倉市民の台所!旦過市場

JR小倉駅からモノレールで2駅! 歩いても行ける距離です!

旦過市場は川の上にある市場でもあります!

ですから横を流れている川が氾濫すれば旦過市場は浸かってしまいます。 
過去のも大水害が何度か!

  ★昭和の残り香が残る人気の市場背もあります♪


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小倉の地酒!無法松

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『無法松 秘伝吟造り 吟醸酒』... 『無法松 秘伝吟造り 吟醸酒』  無法松酒造 (北九州市小倉南区大字新道寺)
   ※無法松の松五郎らしい男らしく気骨な味のお酒です。
小倉の地酒!無法松 小倉の地酒!無法松 小倉名物 ぬかみそだき! 小倉名物 ぬかみそだき! 女将さん手造リの糠漬け 「床漬... 女将さん手造リの糠漬け 「床漬け」 小倉の地酒!無法松

小倉に来ればこの酒です♪

女将さんの手作りの 「床漬け(糠漬け)」 と小倉名物 「ぬかみそだき」 を肴に♪

「ぬかみそだき」 は小倉ならではの郷土料理! 美味しいですね♪ お酒が進みます♪


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赤壁酒店(北九州角打ち巡り)

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  『あかかべ酒店』  北九州...  
『あかかべ酒店』  北九州市小倉北区魚町4丁目5-4  093-521-3646
                 営業) 9:30~19:00   休日) 日曜日
赤壁酒店(北九州角打ち巡り) 赤壁酒店(北九州角打ち巡り) 赤壁酒店(北九州角打ち巡り) 赤壁酒店(北九州角打ち巡り)

旦過市場の中にある人気の角打ち!

市場の中にありますので買い物帰りに! 1杯という便利さがあります!

美人で有名なおかみさんでもあります! 

   ★久保酒蔵の麦焼酎が置いていました♪

  

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『神戸角打ち学会2017 望年会』

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『神戸角打ち学会2017 望年...

神戸角打ち学会の望年会の日程が決まりました!

  【日時】  12月10日(日)午後1時スタート

  【会場】  ピアさんばし(店頭の灯台が目印)
        神戸市兵庫区笠松通7丁目3-4(TEL: 078-671-2690)

★検討の結果、上記の日程で開催することとしました。
     ※ご希望日が合わない方は申し訳ありません。
★皆さまのご参加をお待ちいたしております。
★詳細は改めて発表いたします。(出欠のお返事はこの欄でも結構です)
★歓杯酒と料理を決めて、あとは角打ち学会らしく各自お好きな飲み物を楽しんでいただくシステムで行います。


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