これも北海道北見からの 『特大キンキ』 です。
高級魚! 脂が乗りとても美味い!
塩焼きが一番! 煮付けても美味しい!
北海道北見より入荷した特大の 『メガ八角』 です。
白身で脂がのり、新鮮な活物は刺身が美味です。
また塩焼きや鍋、汁物がとても美味しい魚です。
ヒラマサ(愛媛産)・天然スズキ(愛媛さん)・サワラ刺身(東二見)
この3種類のさかなの刺身盛り一皿が 480円!
月曜日のサービス品です!
仙鳳趾産の牡蠣です! もちろん生食でいけます!
【仙鳳趾牡蠣とは?】
釧路町の東側で厚岸湾の端に位置します。
潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリプリとした牡蠣になります。
殻に対して身が大粒で、強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴です。
また、北海道東側は涼しい気候のため、年間を通じて水温が低いことから一年中牡蠣が食べられます。
(仙鳳趾や老者舞の直売所でも牡蠣を直接購入する事ができます。)
雁木の 冷やおろし は今期初です!
辛口でしっかりしたアジ、雁木らしい芯のある酒です。
『雁木 純米無濾過 ひやおろし』 八百新酒造 (山口県岩国市)
京橋エリアは大阪のもう一つの下町。
この辺りは多くの立ち呑みやさんがあります。
その一つがここです。 人気の立ち呑み店です。
このお酒も、なしか祭り in 関西で提供されたお酒です。
「なしか!」 麦焼酎
「カボスリキュール」
「ヨーグルトリキュール」 なしか焼酎で割るとさらに美味しくなります。
なしか祭り in 関西で提供されたお酒類の一つです。
このお酒をみなさんでカンパイ酒にしました。
★人気の冷やおろし、美味しい!
なしか祭り in 関西で提供された料理の数々です。
八鹿酒造の日本酒、焼酎に合った料理が次からつぎにと!
最後のほうの料理は撮り忘れたものもあります。
★よく食べてよく飲みました。
なしか祭り in 関西、今年も80名を越すメンバーが芦刈に集合!
八鹿酒造の7代目麻生益寛氏の開会の挨拶、
京阪電鉄元社長の金馬さんのカンパイでスタートです。
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