重陽の節句を祝し、6銘柄の飲み比べです^^
9月9日は 「冷やおろし」 「秋あがり」 の解禁日です!
重陽の節句を祝しこの方と一献!
9月9日(重陽の節句)は大変めでたい日とされ、
菊の香りを移した菊酒を飲んだりして邪気を払い、長命を願うという風習があります。
昨日の阪神・巨人戦! 延長で阪神サヨナラの勝利!
優勝したかのような選手、応援席!
昨日の勝利は大きい! これデ巨人とのゲーム差は3!
★今日はメッセンジャーで勝ちますと、巨人の自力優勝は無くなります!
大分の宇佐市で日本蕎麦屋を営んでいる友人が神戸に!
「蕎麦切り重娯」 という屋号のこだわりの蕎麦を打ってる大将です。
蕎麦もこだわれば日本酒もこだわるお方です!
それも燗酒が大好きなので兵庫の燗酒名人の 「原酒店」 にお連れしました。
★いろんな燗酒を楽しみました。(画像は公園前世界中にて)
醤油ラーメン
豚骨ラーメン
ここでラーメンを食べるのは何年ぶりの事か!
前に食べて美味しくなかったのでそれ以来食べていませんでした。
この日は台風で雨が降り、近くでと言うことで入りました。
やはり不味い! 御影の王将と比べると雲泥の差!
★同じ王将でもこんなに違うものなのか!?
久しぶりに、「餃子の王将・新開地店」 に入りました。
餃子が食べたいと言うことで。
味噌ダレはテーブルに無く、店員に言わなければ出してくれません。
それも、いやいやの態度! それも小皿に入れて! 二人分を2回頼んだ!
★どういうこと!?
昆布の旨味がしみ込んで旨さが倍増!
【めいち鯛とは?】
漢字では 「目一鯛」 と書きます。 「大目(おおめ)」 「目鯛(めだい)」 とも言う!
西日本で上がる白身の高級魚で、刺身、ムニエル、塩焼きにしても最高の味!
この方! 実はブルース・ブラザーズの弟だったのです!
錫の鎚器で飲む酒はまた一味違います。
酒がまろやかになり、酒のランクが上がります。
これは常温保存での古酒なので色が付いてます。
冷やと燗(錫酒器)の飲み比べ! どちらも絶品!
- If you are a bloguru member, please login.
Login
- If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account