神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

冷やおろしの季節です！

Sep

8

『加賀鳶　山廃純米吟醸　冷やおろし原酒』　　福光屋　（金沢）

【原料米】全量契約栽培米・特別栽培米使用　　山田錦100％（兵庫県多可町中区産）

ひと夏を越し、まろやかに熟成の時を迎えた風味をいかすため、そのまま生詰めした山廃純米吟醸の原酒。
山廃仕込みならではのしっかりとした酸と深み、そして純米ならではのコクとキレに、
熟成によるまろやかさと深みが加わりました。
生原酒ならではのしっかりした味わいも特長で、ロックにしても氷負けしません。
「加賀鳶」　の山廃純米吟醸は　「冷やおろし」　でしか味わえない限定品です。

#グルメ #バー #レストラン

冷やおろし解禁日は！

Sep

8

解禁日は９月９日（重陽の節句）になります！

本来　「冷やおろし」　の解禁日は９月９日（重陽の節句）と日本酒酒造組合では申し合わせていますが、
昨今それは形骸化されていて、早い蔵では8月に発売します。

夏酒と冷やおろしの境界線が無くなっているのが現状です。
これは誰よりも早く販売したいと言う商魂からでしょうか・・・？

　★大分県宇佐市にある小松酒造場もこの9月1日から出荷分をはじめました。

#グルメ #バー #レストラン

丹波篠山の地酒！『鳳鳴』　

Sep

8

『鳳鳴　純米　丹波篠山田舎酒』　　鳳鳴酒造　　兵庫県篠山市

キレイでスッキリした日本酒がもてはやされる今日。
　
鳳鳴は深いコクと味わい深い　「これぞ日本酒！」　とも言える酒を　「田舎酒」　と銘打ち新発売。

#グルメ #バー #レストラン

岡八のサンマ刺身！

Sep

8

サンマの肝！苦くて美味しい！

サンマの骨せんべい！

こちらは岡八の　「活さんま刺身」　です。

サンマの刺しが続きますが、美味しい時期に思い切り食べようと！

サンマの肝、　骨せんべい付き！

#グルメ #バー #レストラン

高田美和さんが徹子の部屋に！

Sep

7

高田美和！懐かしく想い出のある女優さんです。

先ほどの　徹子の部屋のゲストとして出演してました。

おいさんと同じ歳、若い頃は　「姿美千子」　と大映の清純スターとして人気を二分してました。

特撮時代劇映画の　「大魔神」　や　「高校三年生」　「眠狂四郎」　「座頭市」　などの映画で大活躍しました。
特に大魔神は真剣に観ましたし、当時の特撮は迫力があり、清楚な町娘役が似合う女優。
父は往年の時代劇の大スター　「高田浩吉」。

　　★これは以前一緒に飲み、記念写真を撮らさせていただきました。

#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

サンマ＋いわし刺身盛り合せ！

Sep

7

上がサンマ、下がイワシです。

この刺身は、さかなでいっぱいプラスです。

サンマ＋いわし刺身盛り合せで食べ比べです！

#グルメ #バー #レストラン

三河産のウナギ白焼き

Sep

7

三河産のウナギはよく太り、身が肉厚で脂が乗ってます。

国産ウナギとしては絶品の旨さです！

#グルメ #バー #レストラン

ハモ尽くし！

Sep

7

珍味４種盛り合わせはハモ三昧！
　
　　★全てハモ尽くしです！

#グルメ #バー #レストラン

ホワイトコーン！甘い！

Sep

7

美味しすぎてお代わりを！

神戸駅前にある　「岡八」　でいただきました。

最近のコーンはどれもみな甘くて美味しいですね。

これはホワイトコーン（ピュアホワイト）！　フルーティーでジューシーでクリーミー！

そしてシャキシャキでモチモチです！

北海道富良野産で、糖度は平均１７～１８度もあります！

　　　　★まさにスイーツです！

#グルメ #バー #レストラン