白州蒸留所見学その4

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白州蒸留所見学その4
おなじみのポットでの蒸留です、ここでは直火蒸留とのこと
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山崎では、直火蒸留と間接蒸留の2種類を使い分けているようです。

この部屋は暑かったですね、冬に見学に行く所と思いました^^
Posted at 2011-09-13 20:06

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白州では蒸留室はガラスで仕切ってあり、熱はあまり感じませんでした・・・・
Posted at 2011-09-15 11:55

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