Sep
1,
2012

虫が付くのは無害の証

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お米の中に「コクゾウムシ」が数匹・・・・・

無害の証です、精米時の熱ではコクゾウムシの卵は死滅しません。

今日は久々に白米ご飯、固めに炊き上げて、即席漬物でいただきました。

コメの中身に虫がいましたが、無視して・・・・・・・
※沸騰して炊くので問題なしです

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ProDriver
ProDriver 
小さい頃はよく目にした光景です。
メイガの幼虫や成虫も夏場はよく発生しますね。
家は家業が農家ですからもう何年も前から米専用の貯蔵庫を使っているので虫とは無縁ですし品質の維持にも役立っています。

一般家庭では冷蔵庫などで保管すると良いのですが結構場所取るので難しいかも。

米も生ものです。特に精米したら一週間以内に食べるのが美味しい食べ方でしょうね。
Posted at 2012-09-01 23:39

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KUMA
KUMA 
なかなか短期間では消費出来ず、結局虫が発生します。
出張の多さと、会社で夕食を食べるなど不規則なんです。
Posted at 2012-09-03 00:45

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dote
dote 
一人だと食べるより虫がわくほうが早いようですね（笑）
Posted at 2012-09-02 20:59

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KUMA
KUMA 
全くそのとおりです・・・・
Posted at 2012-09-03 06:03

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