Jul
9,
2008
さかな三昧
左上は、槍烏賊と真鯛のカルパッチョ
真鯛の刺身(ほぼ一匹)
ホヤの刺身(二個)
海産物オンリーのお酒用料理です、全部丸ごとからの調理です。
シアトルでは烏賊以外は食べられないとのことでした。
これにKUMAサラダなどをお出ししました・・・
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