May
9,
2009
ダイエットの秘訣は「油断」です
油はカロリーは質量単位ではもっとも高く、食品に吸収されやすいので要注意です。
写真のように「脂肪が付きにくい」などはまやかしです、減量するならカロリー量を減らすのが第一で「脂肪が付きにくい=減量」では決してありませんがCMはこれを連想させています。
自分の食事では油を使用しないのでフライパンは使いません、テフロン云々ではなく一切使わないのが良いと思います、このため電子レンジを多用していますが、キッチンが汚れないメリットもあります。
※パーティ料理にはふんだんに使います(ご注意ください)
ドレッシングも同様で、ノンオイルが絶対条件で、味の補完に黒酢を使っています。
油の「効果」は中国・台湾で実感しました。
野菜中心、日本と同じ運動をしているのに、じりじり体重が増えます、炭水化物も取りすぎていません。
原因は料理法のようです、野菜でもなんでも油通しを行うので、野菜にしっかり油が含まれるのです、油ギラギラには見えないのですが、実際には沢山含まれているのでしょうね。
ダイエットはトータル摂取カロリーが第一のポイントです、空腹回避はその次です。
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