今朝のKUMAの食事(2010.03.06)

今朝のKUMAの食事(2010...
雨、12℃

朝はCoffee
朝昼兼用
白米のご飯
湯豆腐
納豆
蒟蒻のピリ辛煮
※蒟蒻は手でちぎり、下茹でします。
200mlの出汁(白だし・KUMA出汁各15ml)
激辛ペースト少量
油揚げ
ツナ缶(小)
落し蓋で沸騰後10分程度含め煮します。

昨日

何時ものお弁当

炊き込みご飯
豆乳
Gym終了後
プロテイン
豆乳
落花生

運動
階段昇降(一段飛び)
腹筋しっかり

Gym
腹筋しっかり
ダンベル&マシンで筋トレ
ステップマシン15分
ストレッチしっかり

72.0Kg
#スポーツ

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蒟蒻のピリカラ煮、とっても美味しそうですね!

いつも気になる激辛ペーストは、台湾製ですか?
Posted at 2010-03-05 23:02

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台湾製です。

台湾南部の高雄の特産で、通常は油に漬けるのですが、このタイプは赤唐辛子を細かくす擂り潰してペースト状になっています。
油がないので漬物や炊き込みご飯の具に混ぜるには最適です、でも超激辛です。
Posted at 2010-03-08 01:21

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