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こちらは緑色の青うりが多いです。 お漬物、お酢の物が美味しいですね。
この瓜、甘くて生で食べます、漬物にも出来ますが・・・・
小さい頃はスイカと同じくまくわをよく食べました。 熟すと結構甘かったのを覚えています。 まくわもヌカ漬けにしていたような。
熟すと、それなりの甘さがありますね。 子供のときには甘さが足りませんでしたが、今はちょうど良い甘さです・・・・ 祖母はそれを知っていたのでしょうね。
先日買いました。 こちらでは金瓜って呼びます^^
Webで「きんうり」と呼ばれているのを知りました、地方名があるのでそれだけ歴史のある食べ物ということですね。
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