May
1,
2007

とれたての真鯛

春の味覚の日本海の真鯛です。
産卵前の一番美味しい時を、すべて刺身でいただきました。
お腹の卵は煮付け、頭はお汁、粗は焼いて貰いました。
久々の真鯛で超満足！
#グルメ #バー #レストラン
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