また白菜を干しています

また白菜を干しています
昨日、スーパーで大きくてずっしり重い白菜を発見。
丸一個で298円・・・・・ やはり昨年より高い!

半分ほど(約1.5Kg)を干しています、残りは
ベーコンと煮込みます。

月曜日は結構大変、昨日洗濯した山の衣類の収納、
器具の片付け、野菜の残滓などを整理してゴミ出し。
暖房のための灯油の給油、炊飯の残りの冷蔵&冷凍等の家事・・・・
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スノーシューの構造

右側が前方、後ろ側にある「コの... 右側が前方、後ろ側にある「コの字」型の黒い金属棒が
ヒールリフター、シリコンゴムの把手がついており、手袋で
操作可能。
踵を一箇所、甲を3箇所、慣れれば手袋装着で脱着が可能。
※通常踵側は外さない
両サイドにある、横滑り防止のリ... 両サイドにある、横滑り防止のリブ。
12本アイゼンとは比べ物にならない。
急斜面を下るときは、横向きになって、踏みしめるように
ゆっくりトラバース気味に進む。適宜方向転換して
ジグザクに下降する、新雪のほうがグリップが効く。
靴の部分は可動する、前方に大き... 靴の部分は可動する、前方に大きなクランポンがあり、
これで登攀時は雪を掴む。
ただし、笹が下地だったり、新雪が深い場合は滑る。
この場合はストックを前方に深く突き刺し、手の力を
プラスして登る。
登攀時には、ジールリフターを上... 登攀時には、ジールリフターを上げ、靴が下がらないとうする。
これにより前傾姿勢が保て、後方に倒れる事を防ぐことが出来る。
スノーシューは高機能ですが、難点はカンジキに比べると重量が
あることです、最初から着装出来ればよいのですが、途中から
のためこれを携行するのは少し大変です、重量もですが、いささか
かさばります。
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低体温症の恐ろしさ

低体温症の恐ろしさ
今日は大寒、各務原の山を縦走してきましたが、稜線では冷たい強風が
吹いていました。
食事の時、手を拭くウエットティッシュはたちまち冷えます、水分を拭きとった
タオルも氷のように冷たい。
濡れて、気化熱を奪われると、簡単に低体温症になります、その意味では
吹雪の方が始末が良く、低山で雨で濡れてしまうと危険です。

運動しているときは良いのですが、立ち止まると確かに寒い。
ウェアにその装備あれば、さほどではありませんが・・・・・・

写真はWebから拝借
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スノーシューの威力

スノーシューの威力
先週の雪山での私のスノーシューの威力を目の当たりにした相棒は
高機能スノーシューを購入、私のモデルとは違いますが、機能は同じ。

今日は急斜面の登攀と下降を実体験、その機能差に驚いていました。

スノーシューの最上位モデルは、サイドリブとヒールリフターあります。
サイドリブは下降時や横移動に絶大な効果を発揮します、急斜面を
直下降せずリブで雪を掴みながら横向きで下降します、ストックの併用で
新雪の急斜面を確実に下降が出来ます。

ヒールリフターは急斜面の連続登攀に効果があります、急斜面では
ストックを深く前方に突き刺し、シューを蹴りこむ様にして登攀します。
この時、ヒールリフターで前傾姿勢が維持可能となります。
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トムラウシ遭難の詳細な報告

トムラウシ遭難の詳細な報告
中高年の登山者はお読みになることを強くすすめます。
@低い山しか行かない
@そんなところには行かない
@私は大丈夫

上記に当てはまる方でもお読み下さい。

文庫本が出ています・・・・・
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暖房をついに化石燃料に変更

暖房をついに化石燃料に変更
今まで電気(ヒートポンプ)でしたが、効きの悪さと、加温時間の長さに
痺れをきらせて、ついに灯油に変更です。

サーバ室兼、書斎兼、山道具置き場の温度は北東の部屋で、夏は快適ですが
冬はどうもいけません・・・・
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白菜漬物の美味しい漬け方

白菜漬物の美味しい漬け方
kuma式の漬け方です。

白菜は、一枚一枚ばらして、両面を軽く干します(室内で)
手でおおまかに千切ります、繊維を切断する方向です。

重量を計測し、水分が多そうなら3.5、少なめなら3%の
塩をまぶします、大きなボウルで丹念にまぶし、簡易
漬物器で圧をかけます。
※塩だけです、昆布も何も入れません

半日(10時間前後)、漬けると水が上がってきます、
ここで、トングなどを使って、上下を撹拌します。

この時、もう食べられますが、もう半日置くと、更に
美味しくなります。

食べるときは、水分を良く絞ってください。

※撹拌するのがポイントです
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日の出位置が北上中

日の出位置が北上中
冬至頃を境に、日の出位置が北上しはじめ、肉眼で明らかにわかる位置まで
きています・・・・
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中国政府の「開戦!」が恫喝に過ぎない理由

中国政府の「開戦!」が恫喝に過...
昨日、尖閣で曳光弾云々で退役軍人発言という姑息な手段で「開戦」と
喚いている中国政府ですが、本当に開戦できるのでしょうか?
政府高官が叫んでも、家庭には一人っ子がほとんど、この「宝子」を
戦争に出せますか? 
幾ら人口が多くても家系断絶意識は日本より深刻な中国、まして
遺族年金や戦死の手当など完備しているとは思えません。

勇ましい事は吠えるのは勝手ですが、後で大恥をかくのは国家であり、
それを言い繕えば、信用は無くなります。
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中国の実態を知るために

中国の実態を知るために
自衛隊が尖閣で曳光弾で警告射撃をするなら開戦! と中国の退役軍人が騒いでいますが、この手の恫喝は現中国政府の常套手段です。
現在の政府には「大人の対応」が出来ないのが厄介なことです。

中国の実態を書き表した本の紹介です、台湾の方なので、祖国愛で最後の部分にはちょっと偏向な部分が無いわけではありませんが、全体として一読の価値があります。

中国国民への批判ではなく、現体制の問題点をきっちり指摘し、今後の展開の予想
しています。
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