Nov
14,
2012
男子厨房に立つべし89(父が残したモノ)
常々言っておりました。
写真は千切りの道具、完全なプロ用ではありませんが、父は
これの木製を使っていた記憶です。
刃が交換でき、往復でスライス出来ます。
大根一本を数分で処理でき、プラスチック製の家庭用とは
大違い、かつ安全です。
Nov
13,
2012
ぶたたまごめし
ライス型で抜いたご飯にチャーシュを乗せ、タレをかけまわし、
その上に目玉焼きを乗せ、これにもタレが。
卵は半熟です、ご飯のボリュームはすごいです。
と、思ったら「大盛り」をオーダーする方があり、唖然!!!
Nov
12,
2012
国会の予算委員会に呆れるばかり
汚職とかの国益に関するスキャンダルならともかく、些細な問題、
それも出所が不確かな週刊誌ネタで、延々と質問を繰り返す。
彼らを国賊と言います、無論代議士の資格・資質などは微塵も
なく、この国難の最中、何を考えているのでしょうか?
でも、この馬鹿野郎が次の選挙に当選してくるのです
正に「冬扇」、いや害虫以下です。
選挙区の方々はこの事実を知らないのでしょうね、「あの先生は良い人」
当然です、みんな「良い人」です、でも無能であり、状況判断が出来ない
愚か者です、こやつらを国会に送ってはなりません、国益を損じます。
Nov
11,
2012
長城の遭難に思うこと
情報はマスコミ&NETからであることを事前にお断りしたい。
今回の事故でお亡くなりになった山歩きの同志として、ご家族にはお悔やみを
申し上げます。
ただ、彼らの死を無駄にしないために、死者にはやや辛辣と思われるような
表現をする事をお許しいただきたい、これが彼らが残してくれたメッセージ
であることを信じているので。
遭難の原因:
一番は天候の急変であることは論を待たないが、山での天候の急変は
想定内で行動すべき。
今回の緯度と高度はこの時期雪があっても不思議ではない場所、それが
ツエルト(簡易テント)を個々が持参しないのは明らかに装備不足。
メンバーが高齢であるのも要注意、ツアーであるためメンバーが選べない
との意見もあるが、高齢者の要注意点を以下に述べるので、その問題を
ご理解いただきたい。
いわゆるリタイア組は、山に出かける頻度が高く、時間も自由になるので
山行きで心肺機能は、運動不足の若者より高い場合が多い。
ところがこれを「体力」と勘違いする老人が実に多い。
急勾配や長距離をこなし「どうだ!まだ若いものには負けん!」などと
思い込んでいる方々である。
ところが彼らとても体温調整機能、皮膚の感覚、故障の回復は確実に若者
のそれとは退化しているのである。
特に感覚の鈍さは致命的で、体調の不良を感じてからダウンまでの時間
がかなり短い。
近年の遭難の多くは、この老人たちが引き起こしたり、最悪は彼らに巻き込まれて
集団遭難となるケースなどが散見される。
低温対策はウェアでの対応が最も有効だが、おしなべてこれは高額で、リタイア組は
この先何時までもやるわけではないので・・・・ などの理由でこの装備に対する
投資を躊躇うケースが実に多い。
お金で贖える安全は「買う」のが山行きの鉄則だが、これを心底理解している方が
この方々でどれほどおられるのだろうか。
一番危ないケースはリタイヤ後に山行きを始めた方で、いわゆる基礎訓練と知識が
欠落している。
低山を歩いているだけなら良いが、段々危険な山に行くようになり、装備がそれに
付いていかず、天候の急変に対応出来ない場合では、先述のツエルトも設営経験が無ければ役には立たないし、着衣のタイミングも早め早めで行わないと間に合わない。
今ひとつ、ツアーに頼りすぎる危険、今回のツアー会社は2009年のトムラウシ
で安易なプランを指摘された会社である。
この会社のツアーは割高であることで名高い、しかしガイドの数が多かったり
テントその他をガイドが運ぶ「間違ったサービス」でも有名である。
ツアーでは「不適格」と思われる人も自己申告であるため参加が出来てしまう。
今回も「ツアー」だから、以前に問題があっても、もう安全と思い込んではいなかったか?
山での事故は、分母を考えれれば実に確率は低い、昔の事故率と比較すれば
雲泥の差であり、大騒ぎする必要の無い数値ではある。
私が言いたいのは、あまりに安易に取り組み参加する姿勢である、趣味道楽は
当然自己責任であり、これらを「お上」の監督下に置く必要などさらさら無い。
この安易さが、政治への無関心、平和ボケにつながってはいないかと危惧する。
現在のリタイア組は高度成長期、何もしなくても会社に行きさえすれば、それなり
の収入が保証された「良き時代」をお過ごしになった方々である、真面目にやれば
どうにかなるを生活信条とされた方でもあるが、もうその時代では無く、今一度あらゆる取り組みを「昔の経験」を忘れて見なおしていただきたいと切に思う。
Nov
11,
2012
男子厨房に立つべし88(忙しい時の朝ごはん)
8枚きりの食パン二枚
ピーマンを刻み、塩昆布を混ぜ、小女子も入れます。
繋ぎにチーズを混ぜ、パンに載せて焼くだけです。
下は紅白ナマス、甘酢とリンゴ酢1:1で混ぜたものに激辛ペーストを少量入れて
半日ほど置いたものです・・・・・
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