🌹ヘタクソ but LOVE_Season3_中性脂肪対策編 🍳いわしそば

■栄養成分（１人分）エネルギー515 kcal、塩分7.9 g

■材料（２人分）

そば…ふたり分
いわし水煮缶…１缶
梅干し（大きめ）…２個
小松菜…120ｇ
しょうが…少々
長ねぎ（白い部分）…1/3本

麺つゆ（そば用に希釈）…適量

※ストレートの場合→つゆ7：水3で200cc　これを3杯

■作り方

１／下ごしらえ

・小松菜は長さ2cmにカット。
・いわしは水けをきる。→これをわすれないこと！
・しょうがはすりおろす。
・長ねぎは線切り。ごま油で焦げ目がつくぐらい焼く。
・そばはゆで、ざるに上げ、水けをきる。

２／鍋に、麺つゆ、梅干し、小松菜を入れて煮る。煮立ったら火を止める。

３／器にそばを盛り、２を入れ、いわし、しょうが、長ねぎをのせる。

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