🌹ヘタクソ but LOVE_Season3_中性脂肪対策編 🍳たらと野菜の洋風煮
Mar
17
■材料(2人分)
たら切り身…2片
ほうれん草…120g
にんじん…カットして一人2片になるぐらい。
大豆…1袋
コンソメ…1個
水…2カップ
塩…適量
こしょう…適量
黒こしょう…適量
ほうれん草…120g
にんじん…カットして一人2片になるぐらい。
大豆…1袋
コンソメ…1個
水…2カップ
塩…適量
こしょう…適量
黒こしょう…適量
※ウインナー、たまねぎ、じゃがいも、マスタード、ベーコンなど。
※具材が多くなりがちなので、カットしながらさらに入れつつ。
■作り方
1/下ごしらえ
・たらはさっと洗って水気をふき取って半分に切り、塩こしょう。
・ほうれん草は塩ゆでし、長さ5cmに切る。
・にんじんはボルシチぐらいの大きさで乱切り。
・ほうれん草は塩ゆでし、長さ5cmに切る。
・にんじんはボルシチぐらいの大きさで乱切り。
2/鍋に、水、コンソメ、ニンジンを入れ5分煮る。
3/たら、大豆を加え、さらに5分煮る。
4.仕上げの直前にホウレンソウを入れる。塩、黒こしょうを入れる。
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