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こんにちは。紫のバラの人です。

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🌹ヘタクソ but LOVE 🍳新玉ねぎのサンド焼き

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失敗。 失敗。
🌹ヘタクソ but LOVE 🍳新玉ねぎの サンド焼き
 
■材料(2人分)
 
新たまねぎ…1玉
サラダ油…大さじ1
小ねぎ…1本
 
a.塩…ひとつまみ
a.片栗粉…大さじ1
 
b.手巻きすし用のり(2等分)または大葉…1/2枚
b.スライスチーズ…2枚
b.ツナ缶…1缶
または豚バラスライス(約10cm長さ)…70g
 
c.ぽん酢…大さじ1
c.みりん…大さじ1
 
※その他、レタス、きゅうり、トマト、チーズなど

■作り方
 
※新玉ねぎであることが必要。新、でない場合はレンジにかけてもいいが、面倒なので、先に玉ねぎを切って皿に敷き詰めて、そのうえにツナや豚肉をのせるぐらいにしておく。
 
1/下ごしらえ
 
・たまねぎは平べったく4等分にスライス。耐熱容器に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で約2分加熱。粗熱を取り、表面にAを振ってなじませる。
・ねぎは小口切り。
 
2/たまねぎ1切れの上にbを順に広げてのせ、もう1切れのたまねぎでサンドする。これを2組作る。
 
3/フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を軽く焦げ目が付くまで5分焼く。
 
4/ひっくり返して蓋をし、豚肉に火が通るまで10分程度蒸し焼きにする。
 
5/十分に火が通ったらcを回し入れてよく絡める。
 
6/器に盛り、小ねぎを散らす。

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勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
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#新玉ねぎのサンド焼き

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