mokomoko from 神戸

汁物の替わりはビールですか・・・(^O^)

鯛のカマでいい酔い加減でしょうか・・・。

この日は定食のおかずでしたが、
いつもはありもので何か作ってくれます。

土曜日は、黙って座るとビールが出てきます。

ビールが光っていますね♪

鯛カマの塩焼き、美味しそうです。

焼き魚は、カマの部分が一番好きです。

お昼のビールは美味しいでしょうね

仕事が終わって、「良」さんと乾杯です。
美味しいですね。

鯛のカマの塩焼きは食べたことがありません。
ついつい、アラ煮にしてしまいます。
おいしいでしょうね、上品で。

私も鯛カマはアラ炊き派です。
牛蒡を入れてみりんと醤油だけでこってり炊きます。

定食なので、塩焼きにしたと思いますが、
脂がのって美味しかったです。

午後昼寝したくなりそう。　かぼちゃ　筍　雑魚
の味が　この三品の中でのポイントかと思いました。あとの２品は　ほっておいても美味しそう。

まさにその通りです。
この店は、素材一つ一つを別々に炊き上げています。