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mokomoko from 神戸

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いかなご解禁

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これはネットで。 スーパーで写... これはネットで。
スーパーで写真を撮る勇気はなかったなぁ。
関西の春の風物詩、いかなごの釘煮。
今年は漁が少ないとの報道はありました。

毎年しっかり炊いて、妹、姪、長男、長男のお世話先に送っています。

今年のシンコ価格、
須磨駅近くのスーパーで1280円/Kgで目を丸くしましたが、
自宅最寄駅近くのスーパーは1800円/kg!


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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-02-23 08:05

名物ですね。

それにしてもずいぶん値段に開きが…驚!(°◇°;)

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-02-24 06:33

仕入れ量の差なんでしょうか。

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yukio
Commented by yukio
Posted at 2013-02-23 13:56

たくさん炊かれるんですね。美味しいいかなごの釘煮、食べたいなあ。

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-02-24 06:35

各家庭で味が違いますね。
炊き方も違います。
私は釘煮の名の通り、ピンピンが好みです。

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紫
Commented by
Posted at 2013-02-23 16:32

昨年は、魚屋さんで炊いたものを何度も買いました。
今年も出たら、買わなくっちゃ!!
値段、高騰ですね。

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-02-24 06:42

小さいいかなごほど高級とされています。
家庭で炊くのは3月以降のちょっと大きくなった、価格もちょっっと下がった頃ですね。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-02-23 18:56

スーパーで写真撮ってきましたよ^^
自宅近くのスーパー、1,580円(1kg)でした。
関西の春の風物詩、今年は漁獲量が少なく高そうですね。

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-02-24 06:45

おいさん、どうやって写真撮るのかしりたいです!

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-02-24 07:33

ただ普通に撮るだけですよ。
気に入った物や珍しい物があると良く撮りますよ。

今まで叱られた事は一度もありません。
勇気を持って撮って下さいね^^

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-02-24 23:28

これからは、挑戦します!

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ProDriver
Commented by ProDriver
Posted at 2013-02-23 23:13

以前、神戸の知り合いから自家製の釘煮を頂いてこういう美味しいものがあることを知りました。ほんとに食が進みます。

でもその方は同い年くらいですが若くして病気で亡くなられました。

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-02-24 23:31

釘煮は買わない、炊くものです。
でも、今年はまだご近所からは
炊いている匂いがしていません。

まだ高いからなぁ~

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-24 23:01

今年は高いそうですね。
神戸のおいさんとこでみました。

こちらでは小さなパックで売っています。

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-02-26 08:52

自分で炊き始めた30数年前は、600円/kgが炊くか炊かないかの境目でした。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-02-25 01:40

随分値段が違う物ですね
仕入れる量が違うのかな

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-02-26 08:58

今回、こんなに価格が違うのかと思いました。

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