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mokomoko from 神戸

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スリランカ炒飯

Dec
3
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スリランカ炒飯
阪神御影駅南西の「熊本ラーメン　天風」
この店でラーメンを食べたのはほんの数回。
いつも、土曜の午後にビールを飲んで帰る店。

ある日「お腹がすいた」と言うと、作ってくれたのがこれ。
皿盛りのご飯の上に豆板醤、砂糖(＼(◎o◎)／！)を直接のせて中華鍋へ投入。
刺激的な辛さがたまりません。

翌週行ったら、メニューに載っていました。

ちなみに、不定期にバイトに入っているのは、スリランカの男女です。


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dote
Commented by dote
Posted at 2015-12-03 14:55 
食べてみたいなぁ！

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2015-12-04 07:43 
美味しいですよ。
炒飯は難しいけど(家庭では火力が足りない)
これは家庭でもできる、と言っていました。
ご飯パラパラではありませんが、これはこれで美味しい！

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-12-04 16:18 
お砂糖！
かなりの激辛ですか？

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2015-12-05 23:52 
birdyさんには無理かも…。
ウルトラさんは、うちの夫と同様、
「全然辛ない」というかも。(結構辛いですよ)

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