海鮮焼き

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Oct

ホタテのチーズ和えと烏賊の酒粕漬け
烏賊がとても美味しかった

岩牡蛎はプリップリ

豆腐サラダはあまり好きじゃなかったけど
ジャコと絡めた野菜との相性はびっくりの美味しさ

ここから焼き物
ハタハタと何だったかな

海老はまだ足を動かしていた

〆は貝の薬缶蒸し

新卒で務めた病院で同じ部署にいた仲間の内、神戸在住の3人と食事会

もう４６年続いています

「地酒と貝料理　海鮮浜焼きはまや」

久しぶりに会い、よく食べよく飲みました

Commented by KUMA
Posted at 2024-10-07 18:43

美味しそうですね・・・

Commented by mokomoko
Posted at 2024-10-07 21:50

新鮮な貝類の浜焼き、おいしかったです！

Commented by birdy
Posted at 2024-10-12 01:01

美味しそうな海鮮料理ばかりですね
烏賊の酒粕漬けや貝の薬缶蒸し、食べてみたいです

Commented by mokomoko
Posted at 2024-11-05 07:29

初めてのお店です。
AIで探したと言っていましたが、そんな探し方もあるんですね
とても美味しかったです

Commented by dote
Posted at 2024-10-14 15:34

どれも美味しそうですね　最後の蒸し物が凄い

Commented by mokomoko
Posted at 2024-11-05 07:31

どれも美味しいのですが、〆の薬缶蒸しは格別でした
やはり蒸しは素材のうまみを逃がしませんね