レモンシロップ作り

知人から、自宅で収穫したレモンを14個いただきました。

頭が飽和状態で、そのままにしていたら、

レモン色が黄色に変わってきました。

熟したのでしょうか？

とりあえず、グラニュー糖を買ってきて、

レモンシロップを作りました。

レモン7個（約1kg）を輪切りにして、

ガラス瓶にグラニュー糖1kgと交互に入れて、冷暗所に置きました。

マカン・マランで、苺シロップの作り方が載っていたので、

苺をレモンに替えました。

【食】