いかめし★ヤリイカと調理サービス

美味しそうなヤリイカを見かけたので

久しぶりにいかめしを作りました。

イカの中にもち米を詰めて煮込みます。

皮を剝いで煮込むと烏賊の表面がつるんとして見た目がよかったのかな？

皮も栄養なので、剝がずに煮込みました。

ヤリイカのパッケージに「調理なし」とあります。

そういえば、以前、道の駅で烏賊の皮剥ぎをお願いしたら、＋100円か200円かかりました。

烏賊墨抜きにも＋100円か200円かかりました。

当たり前の無料サービスが当たり前の＋課金サービスへと変わりつつあります。

時代の流れなのでしょうね。

子どもが小さい頃、近所のスーパーの魚売り場で、

店員さんが烏賊の船（甲烏賊の甲）を子どもに手渡してくれました。

そういうサービスもなくなるのでしょうね。

【食】