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京都からお豆さんが届きました。
可愛いパッケージです。
ありがとうございます。
師走の和菓子。
「雪中花」と「寒牡丹」
暖かい十一月に別れを告げて、寒い十二月に突入です。
久しぶりのお抹茶。
御菓子は【栗】
秋の御菓子は、栗を使うことが多いですね。
昨日のランチドライブの時に石釜パンと一緒に出店していた
手作り和菓子屋さんの栗のせ黒蜜入り蕨餅です。
栗が琥珀色。
黒蜜入りの蕨餅の半透明な色合いに映えています。
甘さが極々控えめの優しいお味です。
自然と共存する!!
その想いが伝わってくる優しいお味です。
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