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moqのごはん

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酒のあてにもなります。簡単エノキのめんつゆ和え。

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ミニ小鉢に入れてみました。 ミニ小鉢に入れてみました。
ちょっとおかずが足りないなという時に便利な一品です。

エノキ1/2株:2~3センチに切る。

めんつゆ:大1

砂糖:小1

器にエノキを入れてラップをかけてレンジで2~3分。
しなったらめんつゆ入れて砂糖を入れてかき混ぜてからさらに1分加熱して完成。

洋風にしたいときはバターをひとかけ入れるとなります。
#レシピ

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-10-02 05:11

甘いのは苦手ですので、バターで試してみますね。 (苦笑)

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moq
Commented by moq
Posted at 2014-10-02 19:17

甘いのがだめなら砂糖を抜いて作るのがおすすめです。
仕上げに一味を足してもいけます。

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