すき焼きの残り汁を活用してみた。
Jan
5
これに七味たっぷりかけたほうがおいしいです。
すき焼きの残り汁100ｃｃ
ささがきゴボウ一掴みほど
シメジ一掴みほど
紅ショウガ大匙2
卵2個
ごま油大匙2
ごはん2杯半ほど
サラダ油大匙1
海苔1枚ちぎる
フライパンにサラダ油をひいて卵を炒める。
卵を皿に上げて
そのフライパンにごま油を入れてゴボウとシメジを炒める
火が通ったら残り汁を入れて絡めて、ごはんと紅ショウガを入れて最後に炒り卵をまぜて皿に盛る。トッピングにちぎった海苔を載せて完成。
七味をかけていただきました。
Share
dote 
ロッキーおしょう 
bokushi 
m_a 
ウチクラ ケンイチ 
佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ） 
さわ 
KUMA 
天使 
SETSUKO 
内倉憲一