moqのごはん

人参：1本/いちょう切り
いんげん：五本ぐらい/半分ぐらいに切る
ニンニクの芽：1本ほど/5cmぐらいで切る
白菜：1/8個/短冊切り
春雨：10本？ぐらい/半分に切る
スープの素（ブイヨンとか）：一人前/溶かしてあるモノ
ご飯：茶碗半分ほど
水：コップ一杯ほど

土鍋に（普通の鍋でも可）人参、いんげん、ニンニクの芽、白菜、水を入れ火にかける。煮立ってきた所に春雨を入れ、春雨が透明になった所でご飯とスープの素を入れグツグツと煮る。ある程度煮えたら火を止めて少し置いて完成。

猫舌なのでアツアツを食べてちょっと舌を火傷。
今回スープの素は牛タンフカヒレスープを使ったのでいいだしが出ていておいしかったです。普通のスープストックとかだと豚肉とか鶏肉なんか入れたりしても良いかもしれません。