moqのごはん

紅あずま2本：乱切り
油：芋が揚げられるぐらい
ゴマ：大さじ1
砂糖：大さじ2
塩：少々
水：少々

きっと醤油とか入っているのが普通そうなんだけど、これだけで作ってみました。めちゃめちゃ素朴な味ですね。

乱切りした芋を油で揚げてそのあとフライパンに火をかけて砂糖と水を入れて溶けたらゴマと塩を入れて、あげた芋を入れて絡めて終了。
今度は水あめとか入れようかな。