照り焼き地鶏(よくスーパーで売っている薄切りのあれです)でサンドイッチを作りました。
昨日食べた絶品バーガーの西洋わさびのマヨネーズがおいしかったのでわさびマヨネーズをつくりました。
パンはダブルソフトの冷凍したものがあったのでそれをパン切り包丁で半分にしてトーストしたものに片方は狐色になったところでわさびマヨネーズを薄く塗り、もう片方はマーガリンを塗ってさらにトースト。照り焼き地鶏はレンジで温めてレタスと一緒に挟みました。
トーストにしたのでさくっとしておいしくいただけました。わさびマヨネーズはベーグルでサーモンを挟むときに使っていましたが照り焼きにも相性抜群でした。
この他にヨーグルトとホットミルク、コーン茶を飲みました。結構おなかにたまります。
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