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moqのごはん

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今日のごはん。夕飯。もらったあじ( ゚Д゚)ウマー

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あじの南蛮漬けと(レタス添えて... あじの南蛮漬けと(レタス添えて)
刺身ゆばと
ごはん
片栗粉袋に入れてフリフリ 片栗粉袋に入れてフリフリ 漬けだれ 漬けだれ 10~15分位揚げて 10~15分位揚げて 油切って 油切って ミントミルクティと ミントミルクティと
人生初
あじの南蛮漬け作ってみた。
なにこれ( ゚Д゚)ウマー

揚げたてパリパリの尾っぽも( ゚Д゚)ウマー
骨迄食べられるんだと思った
キッコーマンのレシピ見たら
10分揚げるって書いてあって
10~15分位揚げてみた
ちなみに小麦粉ではなく
片栗粉使いました。

昔食べた南蛮漬けが喉に骨がひっかかっていまいちだったので
あまり作る気が起きなかったけど
酸味も程よくて夏バテ解消にいいかも。
ちなみに浸けだれは適当。
やさしいお酢使ったので
キッコーマンのレシピより酢が多め
我が家の醤油もキッコーマン
水は入れませんでした。
砂糖も少なめ
さっぱりしていていいなぁ♪
さばくの大変だけど
またご近所さん釣りに行かないかなぁ(^∇^)!

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