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moqのごはん

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今日の読書。蛸足ノート　穂村弘

Mar
23
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装丁が気になって近づいた 装丁が気になって近づいた え、蛸？ え、蛸？ 本当だ!蛸だ 本当だ!蛸だ
何か華やかな装丁に誘われて借りてきた本
装丁について見てみようと裏表紙からめくったら
蛸…蛸…？！本当だ！蛸だ！
気づかなかった
もう何日か前から見ているのに
遠目で見た時花か抽象画かと思っていた
カバーは透明なフィルム？
中にはシルバーのページが
なんともオシャレ
でも蛸だ
内容はエッセイなのかな
色々予想を裏切られる展開
 
思わず噴き出してしまったのは
家族が家族同士を呼び合うのに
全員名字で呼び合う家の話
 
昔友人で全員名前で呼ぶ家に衝撃を受けたが
（ひ孫からばあちゃんまで名前にさん付け）
名字とは！面白い
 
いろんな家族のかたちがあるんだなぁ～
１／４しか読んでいないので
まだ楽しめそうです

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今日のごはん。夕飯ローストビーフ丼とか

Mar
23
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自作ソースはちょっと味が濃い目... 自作ソースはちょっと味が濃い目でした もう少し赤くても良かったかな？ もう少し赤くても良かったかな？
やっと写真忘れずに撮れた
 
ローストビーフ丼
ちょっと火を通しすぎたけど
真ん中は薄いピンクに
もう少し赤くてもいいなぁ
硬いかもなので
めちゃくちゃ薄くスライスして食べた
 
手抜きではんぺんときゅうりのマヨサラダ
 
豆乳かぼちゃスープ＋パセリ
 
 
でした。
飲み物忘れた
食べ終えてから水のんだ
 
デザートにいちご１粒つまんだ

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今日のごはん。予熱作業完了。冷やす作業へ

Mar
23
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うまそげ！ たっぷり肉汁出てま... うまそげ！
たっぷり肉汁出てました! アルミホイルから取り出して キ... アルミホイルから取り出して
キッチンペーパーとラップで包んで
乾燥を防ぎつつ冷ます

土台の玉ねぎは出して

残り汁にアルミホイルに溢れ出た肉汁と
酒とみりんと酢と醤油入れて煮詰めたもの
肉と炭水化物なので
もち麦ごはんにした
 
ごはんのスイッチ入れて
後は帰ってきてから肉スライスして
丼にすればいいかなと
冷ましてる間に
子供を迎えに外出
ついでに温玉も買ってきた
 
 

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親の癖子に伝染る?

Mar
23
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一口ぐらいしか飲んでないかなと... 一口ぐらいしか飲んでないかなと(^_^;)
今日のごはん。おやつカフェオレ加糖
 
３時から雨の中チャリで
傘もささずに
ゴアテックスも着ないで出かけると
子供が宣うので外を眺めた
 
うん。めっちゃ降ってる
目的地までは早くて１５分
濡れるね。確実に。
過保護ではあるが
風邪ひかれると確実に自分も風邪をひいてしまう
自己防衛だと自分に言い聞かせ
車で送ることに
 
２時半頃にカフェオレ入れて
少し飲んで３時頃に車で送っていった
 
帰宅後テーブル見て
あ！
飲みきってない…
 
実家にいた頃
よく母に
またコーヒー飲みかけて放ったらかし！！
と注意していたけど
自分も同じ道を歩んでいるなぁ
 
世の母は皆忙しいから仕方がない!
と開き直ってみた

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今日のごはん。ローストビーフ予熱調理中

Mar
23
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今日のごはん。ローストビーフ予...
蒸焼きして火からおろして
ホイルとふきんでぐるぐる巻いて保冷バッグ入れて放置中
美味しくなれよー!＼(^o^)／

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今日のごはん。焼いてます

Mar
23
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今日のごはん。焼いてます
ローストビーフ焼き始めました
YouTubeで見たフライパンでローストビーフ
簡単でありがたい!
もうすぐ焼きの作業は終えて
保温の作業に移りま〜す
上手くいくといいなぁ～!

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