moqのごはん

昨日の夕飯。おでん。

Oct

27

おでん。
中身は

ゆで卵6個
こんにゃく3個
しらたき3個
あげボール10個位
焼きちくわ2本(8個に切る)
はんぺん(8個に切る)
牛すじ5本
結び昆布5本
餅入り巾着6個
ロールキャベツ6個
焼き豆腐(4つに切る)

味付けは白だしと昆布茶

ロールキャベツは手抜き。
キャベツはレンジで下ごしらえ
中身は肉団子の生タイプくるんで
かんぴょうで縛りました。
餅入り巾着も自作
油あげって昔に比べて小さくなった？
正方形の小さいのしか売っていないので
端に切り込み入れて無理やり開いて餅投入
口はかんぴょうで縛りました

食べるときは田楽味噌と
からし酢味噌と
からし

かなりお腹パンパンです。

今日のごはん。おやつくず餅

Oct

27

黒豆茶とともに

買ってきたくず餅もこれで最後かぁ。

もちろんおいしくいただきました♪

今日のごはん。朝スナックパン昼お豆腐そうめん風

Oct

27

完成品

使ったのはこれ。

朝ごはん
カフェオレ
スナックパン
黒豆茶

仕事中
いちご牛乳

帰り中
黒蜜きなこ豆乳

昼ごはん
お豆腐そうめん風に茄子と揚げ玉と
刻みネギとおろしショウガ。
黒豆茶

茄子レンジで3分チンして
お豆腐そうめん風の上に
揚げ玉とネギとショウガ入れて
付属の汁とめんつゆかけて食べた。

本日の歩み。

Oct

27

仕事してちょっと歩いたぐらいだとこの程度か。

調子はいまいち。

明日は鬼滅の刃見に行く予定。

今のところ映画館の座席は7席しか予約されていない。

ま、平日の昼だし。

明日どれくらい埋まるかな。
そのまま少しぶらぶらしてから帰りたいなぁ。

煉獄さんの生地でマスク作らねば…。

マイクラダンジョン。何かな

Oct

26

ハロウィンイベントですかね。
何か出るらしい。

でも、我が家の時間設定でSwitch終了。

プレイしての確認はできませんでした。

明日やってる暇あるかなぁ。
あと7日あるなら
土曜日ガッツリやるかなぁ。

何か面白いアイテム出たらいいなぁ。
ハロウィン何かカボチャで作るかなぁ。
美味しいカボチャ買いたいな～。

本日の歩み。2時間料理していたからかな？一万歩越えてた。

Oct

26

よく歩いたなぁ。
明日も歩こう。

一万歩越えました。
この調子で歩こう。

膝が痛くない程度に。

明日は特に予定無し。

嫌でも仕事には行くけれど。
そのまま旅に出たいなぁ。
なんてな。

相方が休みだそうなんで
明日はうっかり間違って
弁当作らないようにしなくては。

朝ごはんはトースト決定。
昼はピザパンにするかなぁ
フレンチトーストにするかなぁ
またフルーツサンドするかなぁ

明日考えよ。

ネット予約しました。鬼滅の刃の映画館

Oct

26

水曜日のレディースデイに
合わせて行くことに。
仕事終わるのが2時
3時からの回
間に合うのかなf(^_^;
職場から映画館まで30分位。

昼ごはんありつけるだろうかf(^_^;

映画は2時間半
お腹鳴らないといいなぁf(^_^;

今日のごはん。夕飯グラタン

Oct

26

久しぶりにグラタン作ったなぁ。
途中手伝いたい子供を待ったりしていたら
何だかんだで2時間もかかってしまったf(^_^;

ホワイトソースは

フライパンに
薄力粉大さじ1.5位に
牛乳500～600cc位だったかなぁ
泡立てきでよくまぜたら
シリコンヘラに持ち替えて
よくまぜながら火にかける
暫くまぜてるとソースに

ここに顆粒コンソメ小袋3袋と
ホワイトペッパー入れてまぜまぜ

混ざったらキューブのプロセスチーズ、
パルメザンチーズ5ふりぐらいふりかけて
まぜまぜ
シャンタン小さじ1位入れて
よくまぜたらホワイトソース完成。

玉ねぎ1/2、人参1/2、
鶏もも肉1枚を一口大に。
しめじ半株はほぐして、
少しのサラダ油で炒める。
軽く火が通ったら
市販のマッシュルームスライス1袋入れて
蓋して5分位蒸し焼きに。

野菜が柔らかくなってきたら
茹でたマカロニ
(乾麺で50～100g位)入れて
ホワイトソース入れてまぜまぜグツグツ。

グラタン皿にマーガリン塗って
ホワイトソースに絡んだ具を程よく盛って
上からとろけるチーズ乗せて
パン粉とパセリ乗せて
余熱したオーブントースターで
5分ほど焼いて完成。

グラタンやりながら
米といで炊いて

フリルレタスとレタスとゆで海老とトマトでサラダ
マヨネーズにレモン汁かけて食べました。

新米の炊きたてごはんは美味しいなぁ。

飲み物は黒豆茶。

お腹いっぱい。
おいしくいただきました。

今日のごはん。おやつバナナケーキ

Oct

26

パウンドケーキ昨日の夜中に焼いた。
いつもはメレンゲ作らないけど
柔らかいケーキ食べたいなぁと思って
メレンゲ作った。

かなり適当に作った

材料
卵3個
卵白と卵黄に分ける
砂糖80～100g程3:1位に分けておく
牛乳50cc位
サラダ油50cc位
バナナ2本(小ぶりなもの)
ホットケーキミックス100g位
塩ひとつまみ
ラム酒少々

ボウルに卵白と卵黄分けておく

卵白の方に3の砂糖いれておく

卵黄に残りの砂糖入れてまぜまぜ
バナナ入れてまぜまぜ
牛乳、塩、サラダ油、ラム酒
入れてまぜまぜ

卵白の方を泡立てきで角が立つまで泡立てる

できたら卵白と卵黄をサックリと混ぜて
パウンドケーキ型に
クッキングシートひいて入れる
型の下から何回か叩いてから
180℃で35分焼いた。
途中表面が焦げてきたのでアルミホイルかぶせました。

メレンゲって偉大。
柔らかくなったなぁ。

好評だったので
今晩も焼く予定。
バナナがあと、3本あるのです…。

昨日のご飯。朝はミートオムレツとごはん

Oct

26

イートインで食べてきた。

つなぎの卵いれ忘れて崩れた。

朝ごはん
レトルトミートオムレツ
(レンジでチン)
白ごはん
黒豆茶

昼ごはん
くくるのたこ焼きランチ
たこ焼き6個と
タコ飯と
吸い物
寿司ガリ
水

おやつ
ポテチ
チョコ
カフェオレ

夕飯
おからのハンバーグ
大根サラダ
白ごはん

おからのハンバーグは
つなぎの卵いれ忘れたf(^_^;
煮てるうちに崩れてしまった。

合い挽き肉におからと
ハチミツ、酒、塩、シャンタン、
おろしにんにく、おろしショウガ、
玉ねぎのみじん切り入れて
ひたすらもんで焼く
程よく焼けたら
ケチャップとソース、
酒、ハチミツ、しめじ入れて
グツグツしておしまい。
大根サラダは市販のサラダベース

お腹がいまいちだから
お腹のなか掃除と思っておから。
少しすっきりできるといいな。