初めての料理

Dec

昨日、初めてスペアリブを焼いてみた
あまり脂身のある肉を食べない我が家
たまには作ったことのないものをと思い
先日スペアリブを買ったのがきっかけ

とにかくやってみないと食べてみないとわからない
父母ともバッチリ平らげてくれたのでよかったー

私としては
もう少し味付けが濃くても良かったかも
次回はこの部分を調整だな

こうやって新しいコトに一つずつチャレンジしてみる
料理って五感を使い頭を使い身体を使い
そして食べてしまえば残らないから
（食べられるものを作る必要はあるけど（笑））
チャレンジにはいいかも！
次は何を作ろうかな♪

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Commented by 神谷保険
Posted at 2023-12-10 09:49

スペアリブおいしそうですねぇ！
私も大好きです!!!😋

Commented by SETSUKO
Posted at 2023-12-11 04:13

簡単にできおいしかったです！
また作ります。

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Commented by birdy
Posted at 2023-12-10 23:04

我が家、豚のスペアリブ、よく使います
食べたくなったわ
マーマレード煮、久しぶりに作ろうかな？
圧力鍋でするから柔らかくなって美味しいです

Commented by SETSUKO
Posted at 2023-12-11 04:14

マーマレード煮美味しそうですね！
レシピ教えてくださいませ！

Commented by birdy
Posted at 2023-12-11 22:21

豚スペアリブ　500グラム
濃い口しょうゆ　100CC
マーマレード　165グラム
ひたひたの水

圧力鍋で20分加圧
冷めるまで置いて、煮汁を軽く煮詰める
茹で卵をその時に入れると、美味しい煮卵になります

お試しください
カンタンでしょ！(^_-)-☆

Commented by SETSUKO
Posted at 2023-12-14 05:23

ありがとうございます！

Commented by birdy
Posted at 2023-12-14 20:06

今、今夜のために作ったんですが、ちょっと味が濃いです
お醤油、控えめでいいでしょう
濃い口しょうゆを使ったから、色も濃くできたし！( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
ブログアップを待ってくださいね。まだ2～3日後になりそうだけど…
今回はちょっと失敗作かも…m(__)m　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

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