先日のオフで、神戸のおいちゃんの日本酒談議を聞いて以来チョット日本酒に興味が湧いて来ていました。そんなおり、Facebookで友達が「吉田類の土佐酒note」という本を紹介していました。スゴイ好評で売切れていたのを再版したというので早速、高知新聞総合印刷へ注文しました。そして先程届きました。
土佐の酒と言えば、一般に土佐鶴や司牡丹、酔鯨がよく知られていますが、安芸の蔵元の「美丈夫うすにごり」が知りたくて早速そこだけ読破、「美丈夫での酔は美しい」というイメージが定着したお酒だそうです。ナルホド…
あとは夜、焼酎を飲みながら、ジックリ読みます…(^。^)
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Posted at 2012-06-10 16:35
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Posted at 2012-06-11 04:07
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