先ず、今小町の蔵開きに行きました 四国酒祭り02

先ず、今小町の蔵開きに行きました四国酒祭り02

Feb

琴平から阿波池田まではJR土讃線普通車で行きます。途中スイッチバックがあって谷間に有る坪尻駅など面白い話題もあるのですが、先ずは最初に行った蔵開きの「今小町」から話を飛ばします。

去年の酒祭りの時JR列車の中で偶然会った友人の建築設計士で日本酒ファンのO君と今年もJRで合流しました。彼の紹介で徳島市内にある居酒屋「可夢庵」が招集した、「可夢庵隊」と合流して「今小町」の蔵に先行入場することができました。ラッキーでした。
先ずは絞り機から搾りたての「生酒」を試飲しました。搾りたて独特の炭酸の弾けるような舌触りとフルーティーな味わいが喉をスッと通って行きとても美味しいお酒でした。大吟醸の醸造タンクを覗かせてもらったり6種類程の新酒の試飲をさせてもらいました。丁度徳島県知事もおられて蔵主からの説明を熱心に聴かれていました。蔵人からは今年の出来は上々で特に「しぼりたて」が良いと勧めてくれました。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by ペガサス
Posted at 2014-02-23 13:43

徳島県知事も参加されていました。

Commented by birdy
Posted at 2014-02-23 13:48

いい色ですね。

Commented by ペガサス
Posted at 2014-02-24 01:07

搾りたての新酒は黄金色に輝いていました。

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Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-02-24 02:27

蔵開き！
新酒の搾り立ては、たまらない美味しさですよね。
火入れをしない生酒は格別の味です。
日本酒ファンとの交流もいいですね。

「悦　凱陣」　「三芳菊」　有り難うございます。
学会の仲間と一緒にいただきます！＾＾

Commented by ペガサス
Posted at 2014-02-24 21:45

神戸のおいさんが参加出来なくて本当に残念に思っていましたが、一人で行ったお蔭で日本酒ファンのグループに参加できました。思っても見なかった幸運でした。
いやー、日本酒てイイですねえV(^_^)V

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-02-26 09:02

日本酒は日本人のお酒文化！
日本の気候風土、料理にこれほど合うお酒はありません。
まさに、日本酒は日本の國酒といわれる所以ですね。

次回は是非とも参加したいです。

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