四国酒祭り・夏の陣(3)

Jul

祖谷の観光ポスター

味噌だれが美味しそうです。

此方はコンニャクの唐揚げです。

ちぎったコンニャクに衣を付けます。

揚げ立ちを待つ事にしました。

カップ入りのコンニャクの唐揚げです。

四国の秘境、平家の落人伝説のある祖谷(いや)は阿波池田から車で30分程行った大歩危(おおぼけ)峡から更に山中に入った所に有ります。
祖谷の郷土料理、アメゴの田楽と祖谷のでこまわしを売っているのを見つけました。祖谷のでこまわし(味噌田楽)を試食しました。味噌が美味しくて酒のつまみには最高でした。コンニャクの唐揚げも有りましたので、それも試食しましたが、これもコロモの味付けが良くて美味しかったです。
酒とツマミを片手に食べ歩くなんて滅多に有りませんから、楽しかったですよ。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2014-07-15 14:55

祖谷のでこまわし、祖谷で食べたことがあります。
素朴でおいしいですよね。(^_-)-☆
お蒟蒻の唐揚げは食べたことがない！

Commented by ペガサス
Posted at 2014-07-15 17:21

でこまわし美味しいですね。気に入りました。

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