蜂蜜を買い出しに

3個瓶入りを買っていたのですが、早くも無くなってしまいました。
食蔵ブログで紹介されていた新しいお店にも行こうと思ったのですが月金はお休みらしいので、中田養蜂店へ行くことにしました。このお店の特徴は蜂蜜の種類が多いのと瓶入りの他にチューブ型容器入りも売っていることです。携帯に大変重宝する容器です。今回は優しい味のユーカラ蜜と、ミカン蜜を購入しました。
容器だけも販売していましたので予備に1個購入しました。
高松の名勝は栗林公園が有ります。その裏手の山は峰山と称し、民家なども点在して居る所です。この中腹にこの7月より蜂蜜のお店が新しく開店しています。今日は月曜日で休みなのですがついでに場所だけでも確認しておこうと行ってみました。確かに休みでしたが看板に「ハチミツ購入の方はミネックに」と案内がされてます。少し登った所にその会社が有りましたので覗いてみました。受付脇に各種蜂蜜のディスプレーが有って試食販売してくれました。
ここの蜂蜜は季節で分けられていて、「春二番」「初夏一番」「初夏二番」「真夏」と、4種類の蜂蜜が売られています。写真に見られる様にだんだん見た目の色も濃くなっていて、味も同様に強くなっています。中田養蜂では柔らかな味わいの蜜を購入していたので、ここでは「真夏」の蜜を購入してみました。お店では簡易な喫茶も有って蜂蜜も試食できるかもしれません。
詳しくは喰蔵ブログを参照くださいね。

峰山蜂蜜直売所(喰蔵ブログ) : http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/2014-08-23

小さい頃は養蜂家が毎年家の所有地に蜂箱を置きにきてお礼にと蜂蜜を頂いていました。とっくの昔に環境が変わり蜂箱を置く場所もなくなりました。今は、買ってまで食べなくなってしまいましたが健康にも良いし美味しいですよね。

以外でしたが、養蜂場は市内でも4軒有りかなりの数有る様です。個人趣味でされる人も居る様です。永らく縁が無かったハチミツですが最近は摂取量が多いですね。

五色台の下の道路(瀬戸大橋線？）沿いにもありますね。山の中を言ってると、あちこちに蜂蜜の巣箱が置いてあります。周りに花が咲いてないのに…

Commented by ProDriver
Posted at 2014-09-01 08:04

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