解体心象

山清の辛子漬けの素。他に白菜漬けもある様ですが、スーパーにはナス、きゅうり用が売られてました。

山清 : http://www.yamasei.jp 漬けるドットコム、岐阜県の漬け物会社の漬け物の素を通販で取り寄せました。きゅうり漬けの素は此方のスーパーでも売られていて、美味しい漬け物が出来ます。

漬けるドットコム : http://www.tukeru.com きゅうりの辛子漬けは胡瓜丸ごと１本で漬けます。食べるときに切りますが、そのまま食べるのも豪快で良いですね。 ナスの辛子漬け。皮も柔らかくなり とても美味しいです。 漬けるドットコムの「あっさりなす漬けの素」で漬けたナス漬けです。こちらも美味しいですね。