解体心象

試作用の背景1 試作用背景2

高知の西川花公園で購入して2年目で咲きました。 通販で購入した花桃も今年は沢山咲きました。 高知県西川花公園の桜、花桃、菜の花の共演は見事です。

夕陽の中でゆっくり赤身肉を焼いていきます。 もう一個追加で購入しました。シーズニング前です。 宮崎牛の赤身肉135グラムです。 予熱したプレートで一旦肉を軽く焼いて　いよいよ固形燃料1個を燃やして焼いて行きます。 1cm厚のプレートの熱でいい感じに焼けまています。 一度焼くのをやめてアルミホイールに包み余熱します。 再度軽く焼いて出来上がりです。

商品紹介ビデオ　https://youtu.be/J5Fo--Yj72U 厚さ1cmの鋳鉄製プレートを使っています。美味しく焼けます。直径は10cmで少し小さいですが、持ち運びが便利で、固形燃料の熱カロリーから見ても丁度良い大きさかも知れませんね。 風が強いので焚火台の中で焼いています。