Aug
21,
2017
サンディエゴ:第4回「国境なき」セビーチェの対決と試飲
セビーチェとは、ラテンアメリカで食べられる魚介類のマリネで、ペルーやメキシコなどの名物料理です。日本人にはあまりなじみがないと思いますが、ここサンディエゴのメキシカンレストランでは人気メニューです。
今年は、メキシコのレストランも招待し、イベントの名前に「国境なき」が加えられたそうです。
地元の有名人の審査員賞と、ピープルチョイス賞の2つの賞が与えられ、、全ての参加者は入場時に試飲券と投票用紙を受け取り、
全てを試食し終わったら投票用紙を提出します。これが集計された後、優勝者が決定されます。
2017年度の勝者Restaurante Nomada メキシコ・エンセナダ
過去の勝者は2016年 DobsonsSanDiego2015年 The Blind Burro
セビーチェを食べたことのない方もセビーチェが好きな方も、ここでは多数のレストランが出場し、いろいろな種類のセビチェが食べられるのでおすすめなイベントです。
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