Jun
23,
2008
清涼水
伏流水（地下水）の恩恵をいただいております
したがって、他所からみえた方々が
口々に水が美味しいね！と言われて
私も好んで飲んでおりますし、水不足で
給水制限など受けたこともありません。
その水をもう一度ろ過させて、炭酸を
注入してお客様にお出ししている
クラブソーダです。
その昔、カナダの大陸鉄道の客車で
カナダドライのクラブソーダを美味しそうに
飲んでいたカナディアンの影響で
日本でもお出しできないかと考え現在に
いたります。
大きな泡のソーダと水の美味しさとが
特徴です。
Jun
15,
2008
今日はたくさんご注文いただきました。
特定の商品をたくさんご注文いただくことが
あります。で、今日はこれ！
トンカツのきのこソース です。
キノコと野菜をテンメンジャンでソースに
仕立ててあるんですが・・・テンメンジャン
って味噌？だよね。だからこれは
味噌カツなんじゃあ？！？と誰も
突っ込んでくれません(笑)
Jun
7,
2008
里芋コロッケ
コロッケにしたら美味しいかも？
カボチャよりいいような気がする？
で、おから か 豆腐を混ぜて完成！
ここ数日お客様にお出ししてますが
評判は上々です
味は芋煮なので醤油甘い感じ・・
わかるかなあーわかんないだろうなあ(笑)
ご来店いただいた折にはお試しを。
Jun
6,
2008
海老どんぶり
もっと美味しくできるやろ！と思い
最近ボリュームアップの海老丼です。
天丼のようですね(笑)
気軽にどんぶりなど食べてね
お待ちしております！
Jun
6,
2008
飛行船騒ぎ？
やってくるというので近所の子供たちが
朝から集まって待つこと４時間くらい？
ネットでの中継で確認してたら南の遥か
向こうを飛んでる・・・ってことで
空振りに終わり、悪ガキたちは解散！
となりました。あーあ。で、写真は
飛行船を発見した時のために あっ！
飛行船だ！の練習風景でした。ちゃんちゃん。
Jun
5,
2008
オリジナルのスタンプ
がオリジナルスタンプを作ってくれた！
とても気にいった。
ありがとう！
こういうみなさんの気持ちが
店を育ててくださってると
心から感謝した次第です
よく学校の先生が
“よくできました！”ってスタンプを
押してくださいますが、あれは子供が
どれだけうれしい、気持ちいいことか。
学校関係者のみなさん、こういうオリジナル
スタンプをもっと検討されてはいかがでしょうか？(笑)
Jun
4,
2008
たまには音楽ネタ
実は私が大好きでして・・・
２０年ほど前、どうしても行きたく
N.Y.まで出かけたこともあります(笑)
中でも好きなアルバム
ルイアームストロングです
ラヴィアンローズがお気に入りです
朝から聞くとリラックスし過ぎてしまうので
夜聞くようにしています(笑)
あとはビルエバンスもなかなか(笑)です。
May
26,
2008
未来に向ってがんばろう弁当
ご用意したお弁当です
とある目的に一致団結してのぞもう！
おーーー！っていう会合だったようなので
タイトルのようになりました
本当にいろんなお集まりがあり
いろいろとがんばってみえるんだなあと
感心しきり。美味しいもの作らなきゃ！
と気を引き締めて・・・です
May
21,
2008
続続・朴葉寿司
美味しいと思うようになってきた朴葉寿司
子供の頃、親父の実家、岐阜の白川町で
川風が涼しいところで叔母さんが作ってくれた朴葉寿司をほうばって以来、何十年か、たった
今、やっぱり美味しいと再認識！
朴葉の香りに包まれて箸で具をつつき
酢飯と一緒に口へ運ぶ至福のときを感じます。
今回の具たち・・・
奈良漬、やまぶき、キュウリ、もろこ甘露煮
煮揚げ、さくらデンブ、くるみ、たまご、しょうが・・・それぞれ単品では味わえない
合奏、ハーモニーですね
ごちそうさまでした。
×
- If you are a bloguru member, please login.
Login - If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
