20日[OPEN]14:00~

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20日[OPEN]14:00~
本日もお菓子教室レッスンが無事に終了しました😊
ティーブレイクとランチのあと、イートインサロンと店頭販売の開始です。

今日は曇天ということもあり、気温が一定して穏やかですね。
実はここ数日お客様がいらっしゃらない時間を見ながら、シュクレのエントランスや裏庭に少しづつ手を入れており、砂利を掘っては土を戻し・・の繰り返しで。
日中の暑さには少し参っていたのですが、今日は曇りの作業日和です💦💦

初夏から残暑のあいだは、それこそ炎天下での庭いじりは命が危険なので、なんとか今のうちに気になる作業を進めています。
汗だくで落ち武者のようになっているkuroですが、あまり気にせず見なかったことにしておいて下さい。
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*クラシックショコラ

+++焼き菓子+++
*カヌレ
*エリーゼン
*フロレンティナシュニッテン
*フィナンシェ

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
 まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
 お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※取り置きお申し付けください

-----------------------------
【予約受付中】
『チーズケーキ3種食べくらべ』のご案内
・5号サイズのみ ¥4,860(税込)
♦お渡し日:6月10~13日
※お渡し日の3営業日前までにご注文お願いします
※各地発送可能(発送料金別途)

⇓商品詳細ページはこちら⇓
https://jp.bloguru.com/sucre/439653/3-2022

*******************
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
*******************
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
#萩原珈琲
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
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#ホームメイドスイーツ
#チーズケーキ
#チーズケーキ3種食べくらべ
#年に一回だけの企画です

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20日【営業時間変更のお知らせ】

20日【営業時間変更のお知らせ...
5月20日(金曜日)お菓子教室シュクレ
レッスン開催日のため、店頭販売とイートインサロンの営業時間を変更します。

[OPEN]
14:00-19:30 (L.O. 19:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認頂けると幸いです

なお、本日ご用意のお菓子についてはレッスン後に改めてお知らせの予定です。
ご不明な点はお手数ですがお問い合わせください。

お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
・教室レッスンについて、もしくは、ご予約注文等につきましては随時承ります
・当店WEBお問い合わせページ http://www.sucre3.net/contact や、SNSのメッセージサービスをご利用ください

お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre


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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
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19日[OPEN]12:30~

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19日[OPEN]12:30~
本日も無事にレッスンが終了したので、ちょっとティーブレイクです。
レッスン中、時折楽しそうな声が聞こえてくると、こちらまで嬉しくなってしまいます。
モノ作りって楽しいですものね✨✨
お菓子作りを楽しんで頂けることがシュクレ先生の一番の願いですから、楽しそうな雰囲気は本当に何よりです。
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*クラシックショコラ
*ヌスザーネトルテ
*クリームティー
 ※サロンでお楽しみください

+++焼き菓子+++
*エリーゼン
*フロレンティナシュニッテン
*スコーン

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
 まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
 お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※取り置きお申し付けください

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『チーズケーキ3種食べくらべ』のご案内
・5号サイズのみ ¥4,860(税込)
♦お渡し日:6月10~13日
※お渡し日の3営業日前までにご注文お願いします
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#年に一回だけの企画です

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19日【営業時間変更のお知らせ】

19日【営業時間変更のお知らせ...
5月19日(木曜日)お菓子教室シュクレ
レッスン開催日のため、店頭販売とイートインサロンのご利用時間を変更します。

[OPEN]
12:30-19:30 (L.O. 19:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認頂けると幸いです

なお、本日ご用意のお菓子についてはレッスン後に改めてお知らせの予定です。
ご不明な点はお手数ですがお問い合わせください。

お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
・教室レッスンについて、もしくは、ご予約注文等につきましては随時承ります
・当店WEBお問い合わせページ http://www.sucre3.net/contact や、SNSのメッセージサービスをご利用ください

お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre


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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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18日[OPEN]11:00~

18日[OPEN]11:00~
18日[OPEN]11:00~
5月らしい快適な陽気の一日になりそうです✨
遠くの山の稜線は霞が激しく全く見えません💦こ・・これは、気象現象?それとも花粉や黄砂的な?理由は全く分かりませんが、季節はどんどん暑い世界へシフトしそうです。

予約販売のみで扱っていたスコーンを店頭で販売するようになって約2週間ほど。
イートインサロンでは、イギリスでのティータイムの過ごし方『クリームティー』をお愉しみ頂けます。『アフタヌーンティー』ではフードファイターになりがちな気がしますが・・・。クリームティーは軽食にもなるので、ケーキとドリンクしかないサロン・ド・テのメニュースタイルに少し幅が出たかな?と思っています。

現在春の陽気に合わせて、クロテッドクリームの代わりに軽快で香り豊かな生クリームと、2種のシュクレ特製ジャムを添えています。
小腹が空いたら、是非いらしてください✨✨
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*クラシックショコラ
*ヌスザーネトルテ
*クリームティー
 ※サロンでお楽しみください

+++焼き菓子+++
*エリーゼン
*フロレンティナシュニッテン
*スコーン

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
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#年に一回だけの企画です

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16日[OPEN]11:00~

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16日[OPEN]11:00~
⇓商品詳細ページはこちら⇓ h... ⇓商品詳細ページはこちら⇓
https://jp.bloguru.com/sucre/439653/3-2022

今日は旅の日。
云われはともかく、思い立ったら自由に世界へ出掛けていた日々を懐かしく感じます。

シュクレ先生が作るお菓子達は主に西欧とアメリカの物が多いですが、その一つ一つに文化的背景や歴史的背景があって、流れ流れて縁あって遠い異国・・しかも三重県のシュクレにも辿り着いているのですから、そう考えるとお菓子も旅をしているのですね😊

そういえば、以前トルコの『バクラヴァ』を食べた時、シュクレ先生が「これはシュテュルーデル?」と言っていましたが、調べてみると確かにやんごとなき歴史的関連がありそうです。

そんな奥深いお菓子達をお伝えする旅へ、今日も笹舟シュクレ丸出港です。
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*クラシックショコラ
*マーブルシフォン
*ヌスザーネトルテ
*クリームティー
 ※サロンでお楽しみください

+++焼き菓子+++
*エリーゼン
*アフタヌーンローズ
*フロレンティナシュニッテン
*クッキーアソート
*スコーン

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
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・5号サイズのみ ¥4,860(税込)
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15日[OPEN]11:00~

15日[OPEN]11:00~
💛こちらで詳細ご案内しています... 💛こちらで詳細ご案内しています
https://jp.bloguru.com/sucre/439653/3-2022
植物は凄いです💦
今までそれが「普通のこと」だと思っていましたが、伐っても抜いても新しい芽が出て、季節と共に緑豊かになるなんて、ことさらにツル科とサボテン🌵の生命力には驚愕すら感じます。

シュクレ先生によれば、折れた木の枝もうまくすれば根が出て新しい木になるそうです。
店用に購入したサボテンも不慮の落下事故で3つに分解(!)したものの、現在はクローンのように3人元気に育っています💦💦
切っても増える、まるでナマコのようです・・・ちょっと怖い。

これぐらい、たくましく生きて行きたいものです。
今日も荒波に向けて笹舟シュクレ丸出港です。
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*エステルハージシュニッテン
*ヌスザーネトルテ
*クリームティー
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*アフタヌーンローズ
*フロレンティナシュニッテン
*クッキーアソート
*スコーン

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 お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
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・5号サイズのみ ¥4,860(税込)
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【チーズケーキ3種食べくらべ 2022】ご案内

【チーズケーキ3種食べくらべ ...
今年もやります!
『チーズケーキ3種食べくらべ』のご案内です。
年に1回の、シュクレの味を一気に食べくらべられるチャンス企画😊
しかも、まとめて作るから少しだけお得にお買い求めいただけます😊😊

シュクレのチーズケーキは「作ったその日」から徐々に味が馴染みます。
3種のバラエティーと共に、変化する味わいもお楽しみ頂けます。
(賞味期限内)

-----------------------------
💛シュクレのチーズケーキで定番の3種類💛
●チーズケーキアメリカン
なめらかなチーズクリームと刺激的なサワークリーム。2層の存在感をお手製グラハムクラッカーでひとつの味わいにまとめ上げました。とにかくチーズが大好きな方に大変オススメです。

●ニューヨークチーズケーキ
きめが細かく軽やかな舌触りのチーズクリームとお手製グラハムクラッカーを共に焼き上げました。しっかり芳醇なチーズの風味は残しながら表面を焼き上げ、キレのある味わいです。

●ケーゼクーヘン
ドイツ風のクラシカルなチーズケーキです。しっかりと焼き上げながらも、しっとりとした食感。滋味あふれる味わいは、生タイプとはまた違ったチーズのコクや香りをお楽しみいただけます。

-----------------------------
【商品内容】
『チーズケーキ3種食べくらべ』
・5号サイズのみ ¥4,860(税込)

 ●チーズケーキアメリカン
 ●ニューヨークチーズケーキ
 ●ケーゼクーヘン

♦お渡し日:6月10~13日
※お渡し日の3営業日前までにご注文お願いします
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【ご注文・お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ
📞059(226)8194
〈当店WEB問い合わせ〉http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能です

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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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14日[OPEN]11:00~

14日[OPEN]11:00~
よく降る雨⛆でした・・・
朝には止んでいたのでホッとしています。
久しぶりのゴールデンウィークらしい喧騒が落ち着くような、静かな土曜日です。

今日は友人がコンサートイベントで北欧音楽を演奏するのですが、残念ながらちょっと見に行けないかなぁ・・・。
北欧のフードも出店しているようで、縁が無くて想像つかないからすごく気になっているのですが😊バイキングとかオーロラソースとか(多分違う💦)
オーロラソースと聞くと、どうしてもシェフ大泉が頭に浮かんでしまいます💦💦
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*エステルハージシュニッテン
*ヌスザーネトルテ
*トライフルロール
(フルーツのロールケーキ)

*クリームティー(13時以降)
 ※サロンでお楽しみください

+++焼き菓子+++
*アフタヌーンローズ
*フロレンティナシュニッテン
*クッキーアソート
*スコーン(13時以降)

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#津市
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#中国茶が好き
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本日店頭ご用意のお菓子

本日店頭ご用意のお菓子
レッスンが終了しました。
ちょっとした違いで仕上がりに差の出るお菓子作りですから、新しいオーブンを使ってのレッスンにシュクレ先生は緊張しておられました。人間に無くて七癖が有るように、道具にも有るクセを正確に把握することは、モノ作りにとって結構重要なコツでしょうね。

無事にレッスンが終了してひと息、でも急いで本日販売用のお菓子を作るシュクレ先生です。
(kuro)

☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
*エステルハージシュニッテン
*トライフルロール
(フルーツのロールケーキ)

〈サロンでお楽しみください〉
*クリームティー

+++焼き菓子+++
*アフタヌーンローズ
*フロレンティナシュニッテン
*クッキーアソート
*スコーン

※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
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