Aug
17,
2020
火曜は定休日です
レッスンのご予約や、お菓子の製作ご依頼
などは随時承っています。
ご不明な点などはシュクレのホームページや
フェイスブック等でお問い合わせください。
http://www.sucre3.net
宜しくお願い致します
お菓子教室 シュクレ / Salon de Thé Sucre
See You Cakeholick...
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お菓子教室シュクレ ホームページ
http://www.sucre3.net
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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Aug
16,
2020
17日、営業しています
今年の夏はことさらに短く感じます。
今月の店頭販売およびサロンのテーマ
「VACATION(バケーション)」
バカンス気分で、軽めなお菓子や、食感の
楽しい、気軽な感じのお菓子をご提供して
います。
〇本日のお菓子
＊キャラメルトルテ
キャラメルトルテのみご用意しています。
お召し上がりでない方は、ぜひこの機会に
お試しください！
また、このお菓子は当店の本格中国茶
「正岩大紅袍」との食べ合わせ相性が大変
素晴らしく、ご賞味の際はぜひセットでの
お楽しみをいただければ、と思います。
（kuro）
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お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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Aug
15,
2020
16日、営業しています
スポンジのように吸い込んでいくので、水やり
もなかなかの作業量です。
ちょっとは夕立とか、降って欲しいところです。
今月の店頭販売およびサロンのテーマ
「VACATION(バケーション)」
バカンス気分でゆったり過ごせるようなお菓子
をイメージしてご提供しています。
避暑や気分転換に、ぜひお立ち寄り下さい。
～本日のお菓子～
＊Mousse au Citron et Fraise
＊チーズケーキアメリカン
＊ラミントン
＊カヌレ
しっかし、ほんと暑いなぁ（kuro）
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Aug
14,
2020
15日、営業しています
只今、絶賛お客様をお出迎えしています。
100均で買った種ってことは、秘密です・・・。
もうお盆も最終コーナーを過ぎてチェッカーを
受けようとしていますね。
あ、レース関係者以外には逆に分かりにくいな。
とにかく、帰省していたご先祖様達には無事に
戻ってもらって、また来年。夏も終わりに
近付いて、季節は確実に廻っています。
今月の店頭販売およびサロンのテーマ
「VACATION(バケーション)」
フランスのバカンスを愉しむような、気分が
穏やかに、お休み気分を過ごせるお菓子達を
ご用意してお待ちしています。
～本日のお菓子～
＊ Mousse au Citron et Fraise(※13時以降)
＊ラミントン
＊カヌレ
＊チーズケーキアメリカン
＊パンプキンパイ（※ご予約をオススメします）
「 Mousse au Citron et Fraise」
＝レモンとイチゴのムース
冷たくて喉越しの良い、夏にはうってつけの
ムースのお菓子です。
避暑に、読書に、茶を愉しみに・・
本日もお待ちしています（kuro）
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Aug
13,
2020
14日、営業しています
シュクレはお盆も通常営業しています。
今年は感染症の問題もあるうえ、この暑さ。
なかなか外出がためらわれますが・・・。
美味しいお菓子でお茶したくなったら、サロンへ
是非お越し下さい。
月替わりのテーマでイメージした、街のケーキ屋
さんには無いようなお菓子と一緒に、挽きたての
珈琲、こだわりの紅茶、本物の中国茶。
本当に美味しいと思うものをご提供しています。
〇本日のお菓子
＊キャラメルトルテ
＊チーズケーキアメリカン
＊ラミントン
＊カヌレ
元気なヒマワリ達もお待ちしています！
（kuro）
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Aug
13,
2020
カヌレとラミントンは如何？
最近は街のお菓子屋さんやパン屋さんなどで
よく目にする機会も増えてきましたね。
シュクレのカヌレを一度ご賞味ください。
オススメです。
また、今月のテーマ
「VACATION（バケーション）」
に因んだお菓子、ラミントン。
オーストラリアの郷土菓子です。
ちょっと一息、コーヒーブレイクには
うってつけのお菓子ですよ。
ココナッツとチョコレートの風味が
Yummy!!・・・って感じです。
(kuro)
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Aug
12,
2020
13日、時間変更しています
変更しています。
OPEN
13：00－19：30（L.O. 19:00）
今月のシュクレ店頭販売とサロンのテーマ
「VACATION(バケーション)」
暑い時期のバカンス気分を楽しめる、気軽で
POPなお菓子をご提供しています。
●本日のお菓子
＊キャラメルトルテ
＊N.Y.チーズケーキ
＊レミントン(画像準備中)
レミントンはオーストラリアのお菓子。
今の時期はガッツリ冬の地域ですね・・。
夏から冬へ。
ちょっと南半球へ旅してみましょうか。
（kuro）
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Aug
11,
2020
12日の営業につきまして
昨日火曜は定休日でしたので、庭の草花木々に
水をやれず、初めてkuroが植えてたヒマワリも
カラッカラになってます。
それでも、元気に咲いている辺り、流石に夏の
花ですね。
本日、シュクレはお菓子試作製作、準備などで
店頭販売のみの対応とさせて頂きます。
ご不便をお掛けしますがご理解を宜しくお願い
いたします。
〇本日のお菓子
＊キャラメルトルテ
＊N.Y.チーズケーキ
※SUMMER★CHEESECAKEは月末辺りに再度
登場予定です。
あっという間に８月も中盤戦になってしまい
ました。まだまだ暑いですが、本日も宜しく
お願いします！（kuro）
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いつでも、お気軽にご相談下さい！
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Aug
9,
2020
山の日、営業中です
たまたま、何だか予感があって合わせてみたらこれは出会いモノ！
これほど相性が良い食べ合わせは、珍しいです
連休や、早くもお盆休み中の方、今年はどのように
お過ごしでしょうか？
もしインドアで過ごすなら、中国茶で一日まったり
過ごしてみるのは如何ですか？
中国茶にも色々種類が有りますが、当店で扱う青茶
（烏龍茶の事です）は、本格的に趣味で愛飲されて
いる方にもご満足いただける武夷岩茶をご用意して
います。
武夷岩茶は、その強い特性から酒の代わりにもなる
とも云われるほどで、少しづつ、時間を掛けて茶を
愉しみます。
只今店頭販売とサロンでご提供しているお菓子
「キャラメルトルテ」との食べ合わせ相性が、抜群
に思いますので、この味わいの拡がりをぜひお試し
ください！（kuro）
●本日のお菓子
＊SUMMER★CHEESECAKE
＊N.Y.チーズケーキ
＊キャラメルトルテ
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Aug
8,
2020
9日、時間を変更しています
営業時間を変更しています。
OPEN
13：00-19：30（L.O. 19:00）
当店のお飲み物の中で、実は試して頂きたいのは中国茶。
お菓子との食べ合わせよりも、お茶の美味しさを重視して
ご提供しています。
もちろん、お菓子の種類によってはコーヒーよりも抜群に
合う食べ合わせもあるのですが、そういう「相性」を探す
のも楽しかったりしますね。
中国茶を趣味として愛飲される方にもご満足頂けるように
基本的に心行くまで、何回でも差し湯して茶葉の味わいを
お楽しみください。
なので、お急ぎの方にはあまりオススメしていません・・・
じっくりと時間を掛けてお楽しみください。
当店では、福建省武夷山という本格中国茶の産地から直接
仕入れています。
青茶（烏龍茶のことです）と紅茶の2種類を扱っていますが
発酵の違いによる味わいを感じて頂けると思います。
どちらも大変高品質な茶葉ですので、渋さやイガらっぽさ
は皆無です。
●中国茶2種
＊正岩大紅袍 (何と言っても、その旨味と立ちのぼる岩韻！)
＊老枞紅茶 (本当に上品な、完全発酵からくる香りと旨味！)
お茶のことを話すと止まらなくなるので、ぜひ一度、物は
試しで飲みにいらして下さい！（kuro）
●本日のお菓子
＊SUMMER★CHEESECAKE
＊N.Y.チーズケーキ
＊キャラメルトルテ
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