5日[OPEN]11:00~

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朝から強い陽射しのシュクレ近郊です。
そろそろ梅雨の筈ですが、しっとりとした雨予報もなくこのまま夏に突入するのか?と戦々恐々する今日この頃です💦
 
さて、しばらく振りにシュクレへ来てみると『チーズケーキ3種たべくらべ』のご注文をいただいていたようで、本当に嬉しい限りです。ご予約絶賛承り中ですので、何卒よろしお願いいたします😸
 
近々告知できると思いますが、これも毎年恒例『父の日 シュバルツベルダーキルシュトルテ』もご予約を承っております。キルシュ酒を少し強めに効かせた(ドイツでは普通レベルですが・・)仕様になっており、日頃の疲れを気分良く吹き飛ばして貰おう!という趣旨です。もちろん、お父さん以外でも美味しく召し上がっていただけますよ👍✨
※キルシュ酒の効かせ具合はご相談に応じます
※良く効いているほうがkuroの好みです 
(kuro)
 
🍀🍀6/5【店頭販売】🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛フランクフルタークランツ
💛ルビン
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐フロレンティーナシュニテン
 
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
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【ご予約受付中】
🧀チーズケーキ3種たべくらべ2024🧀
 ¥5,500(税込) 各地発送可
 
〈販売期間〉
第1弾: 2024年6月21~23日
 ※申込期限 6月16日18時まで
 第2弾: 2024年7月26~29日
※申込期限 7月21日18時まで
 
詳しいご紹介はこちら☟

〈お申込み・お問い合わせ〉
 お菓子教室シュクレ
📞059(226)8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
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【イベントレッスン募集中】
💎イベントレッスンカレンダーで受講可能日をご確認ください
 ⇒ http://www.sucre3.net/page/eventlesson
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
・マンツーマンレッスンです
 
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ(プレーン)
🍀シフォンケーキ(メープルシュガー)
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
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℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
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#家庭菓子
#伝統菓子
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#ホームメイドスイーツ
#お菓子作りは最高の趣味
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#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#今年もやります
#チーズケーキ3種たべくらべ
 

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3日店頭販売のお菓子達

3日店頭販売のお菓子達
3日店頭販売のお菓子達
3日店頭販売のお菓子達
青空に白い雲が浮かんで今日は綺麗に晴れています。
お客様にいただいた紫陽花が玄関でお迎えしてくれています。
いつも1~2種の生菓子をご用意しています。
その中にはバタークリームを使ったお菓子もあります。コクがあってコーヒー・紅茶によく合うのかお褒めの言葉をいただくこともよくあります。作り易く味のバリエーション豊かで日持ちするので家庭菓子としても重宝しますね。
(sucre)
🍀🍀6/3【店頭販売】🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛フランクフルタークランツ
💛ルビン
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⭐フロレンティーナシュニテン
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本日店頭販売のお菓子達

本日店頭販売のお菓子達
本日店頭販売のお菓子達
本日店頭販売のお菓子達
シュクレのある津市は雨が降ってきました。
ずっとお出ししたいと思っていた「フランクフルタークランツ」やっとご用意しました。
スポンジ生地にバタークリーム、まわりのカリカリはアーモンドプラリネです。
グロゼイユのジャムをアクセントに、上には宝石に見立てたフルーツゼリーをあしらってドイツの銘菓をシュクレ風に作成しています。
ご賞味くだされば幸いです。
(sucre)
🍀🍀6/2【店頭販売】🍀🍀
【Take away or Eat in】
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本日店頭販売のお菓子達

本日店頭販売のお菓子達
本日店頭販売のお菓子達
本日店頭販売のお菓子達
午前中のレッスンではスワンシューとクッキーシューを作りました。
少しの違いであれっと思う点がいくつかありましたので反省会をして次につなげていきたいと思います。
本日サロンのお菓子は「ルビン(ルビーの指輪)」をご用意しています。
ココアスポンジにクリームとチョコフレークをロールケーキにしてガナッシュでコーティングしています。ルビーに見立てたアメリカンチェリーが味に変化を与えてくれます。
ご家庭でも簡単に作れるロールケーキは組み合わせ次第で無限大です。
(sucre)
🍀🍀5/31【店頭販売】🍀🍀
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1日【営業時間変更】のお知らせ

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【お知らせ】
6月1日(土)お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日のため、営業時間を変更します。
また本日は、18:30閉店(L.O. 18:00)とさせていただきます。誠に勝手ながら何卒宜しくお願いいたします
 
[OPEN]
14:00~18:30(L.O.18:00)
※都合により時間変更の場合があります
※ご来店前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします
 
なお、本日店頭販売のお菓子達は、レッスン終了後に改めてお知らせする予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
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31日本日店頭販売のお菓子達

31日本日店頭販売のお菓子達
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こんにちは
庭を整地してレンガを並べたいとか夏の花に入れ替えたいとか理想はあるのですが・・・それはお菓子のことが一段落したらの楽しみに取っておきます。
毎年恒例の「チーズケーキ3種のたべくらべ」今年も開催です。
ほとんど同じチーズから作りますが食感、味わいそれぞれなのです。
お菓子って面白い!
よろしくお願い致します。
(sucre)
 
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30日[OPEN]11:00~

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強い陽射しが戻ってきました。暑くなりそうな予感です💦
一般的には丁度良い気温だそうで、シュクレ先生なんかは一枚カーディガンなどをお召になっておられます。がっ!暑がりには、もう朝の段階で暑いです💦
 
それでもまだ若干の爽やかさは感じるので、チーズやチョコレートを使った割とこってり目のお菓子達もしばらくは出番がありそうです。6月から7月のかけては例年恒例『チーズケーキ食べ比べセット』企画も控えておりますので、その節はよろしくお願いいたします😸
(kuro)
 
🍀🍀5/30【店頭販売】🍀🍀
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29日[OPEN]11:00~

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ひとしきり降った雨が止み、まだ強めの風が残っているシュクレ近郊です。この風雨で空気が洗われたのか、南北にそびえる連峰の輪郭がハッキリ見えるほど空気が澄んでいます。
 
さて。昨日は定休日でしたが、シュクレ先生は「プリン作りました」とか「たい焼き作りました」とか、どうあってもお菓子を作りたいようです。お菓子作りが好きすぎるというのは、どんな物であっても隙間時間に作らずにはおれないようです💦趣味としてのお菓子作りを一番エンジョイしているのは、紛れもなくシュクレ先生本人ですね。
 
そんな先生だからこそ、30年の長きに渡りお菓子教室を続けてこれたのだと思います。また、作り続けたお菓子達を愉しんでくださったお客様に支えられた30年であったとも言い換えられます。
 
作り続けることで見えてくる景色もあろうかと思います。お菓子作りを趣味としてくださる、シュクレへ通われる長い旅を共にする同志達もきっと、そうして色んな景色を楽しまれているのでしょうね。
(kuro)
 
🍀🍀5/29【店頭販売】🍀🍀
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本日店頭のお菓子達

本日店頭のお菓子達
本日店頭のお菓子達
 雨の月曜日です。
「オレンジのロールケーキ」が新発売です・・・が、今シーズン店頭でお出しできるのは最初で最後となります。自家製オレンジマーマレードがこれで終了したのでまた来シーズンの清見オレンジが出回りましたら登場する予定です。(sucre)
 
🍀🍀5/27【店頭販売】🍀🍀
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[賞味味期限近いためセール中]
🌙エンガディナ・ズーシュ※5cmサイズのエンガディナ・ヌス・トルテ
 
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