Salon de Thé Sucre

 

午前中のレッスンでは基礎クラスメニュー「シャルロット」を作りました。

ビスキュイ生地とムースの組み合わせ。

シンプルなものだけに基礎で習うものすべて、これからのお菓子作りに役立ってくれます。

 

(sucre)
🍀🍀６/３０【店頭販売】🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛チェリーとチョコレートのデコレーションケーキ
💛アメリカンビスケット：ブルーベリーソース　

💛トライフルロール：マンゴ＆チェリー
⭐ブロンディアメリカン
⭐フロレンティーナシュニテン
⭐クッキーアソート

賞味期限が近いため30%off
 ⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ

※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
---------------------------
【ご予約受付中】
🧀チーズケーキ３種たべくらべ2024🧀
　￥5,500（税込）各地発送可
 
〈販売期間〉
第１弾：販売予定数になり受付終了しました。ありがとうございました。
　2024年６月２１～２３日
 ※申込期限　6月16日18時まで
第２弾：　2024年７月２６～２９日
※申込期限　7月21日18時まで
 
［詳しいご紹介はこちら☟］
https://jp.bloguru.com/sucre/502514/2024-05-30
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能 
 
-----------------------------
【イベントレッスンただいま準備中】
💎メニューをリニューアル致します
 
 
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#お菓子作りは最高の趣味
#イベントレッスン募集中
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#今年もやります
#チーズケーキ３種たべくらべ

 

午前中のレッスンではフルーツタルトを作りました。
焼いた生地とフレッシュなフルーツの組み合わせです。

持ち帰ったタルトの試食楽しんでください。

(sucre)
🍀🍀６/２９【店頭販売】🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛チェリーとチョコレートのデコレーションケーキ
💛アメリカンビスケット：ブルーベリーソース　
⭐ブロンディアメリカン
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐フロレンティーナシュニテン
⭐クッキーアソート
 
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※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【ご予約受付中】
🧀チーズケーキ３種たべくらべ2024🧀
　￥5,500（税込）各地発送可
 
〈販売期間〉
第１弾：販売予定数になり受付終了しました。ありがとうございました。
　2024年６月２１～２３日
 ※申込期限　6月16日18時まで
第２弾：　2024年７月２６～２９日
※申込期限　7月21日18時まで
 
［詳しいご紹介はこちら☟］
https://jp.bloguru.com/sucre/502514/2024-05-30
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
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#チーズケーキ３種たべくらべ

 

ご注文ありがとうございます。
今週はバースデー用のアイシングクッキーを４セット分作成しています。
何故だか仕事って重なるのですよね。

(sucre)

🍀🍀６/２８【店頭販売】🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛チェリーとチョコレートのデコレーションケーキ
💛アメリカンビスケット：ブルーベリーソース　
⭐ブロンディアメリカン
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐フロレンティーナシュニテン
⭐クッキーアソート
 
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【ご予約受付中】
🧀チーズケーキ３種たべくらべ2024🧀
　￥5,500（税込）各地発送可
 
〈販売期間〉
第１弾：販売予定数になり受付終了しました。ありがとうございました。
　2024年６月２１～２３日
 ※申込期限　6月16日18時まで
第２弾：　2024年７月２６～２９日
※申込期限　7月21日18時まで
 
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今年って、来週にはもう7月を迎えます💦

冬から春に向けて食べたいお菓子を考え込んでいた時期は、ついこの間なのですが・・。このままではあっという間に一年が通り過ぎてしまいそうです。

 

毎日毎日お菓子を作り続けるシュクレ先生ですが、ルーティンで作り続けているお菓子はともかく自分自身のお菓子作り探究には、いくら時間があっても足りないようです。

 

たまたま昨夜観ていた「銀河鉄道999」で、永遠の命を得るために機械の体を手に入れるための旅を続ける鉄郎が成長と共に、「限りある命」だからこそ美しく、人間として精一杯生きるのが尊いのだと気付きます。

 

鉄郎が長い旅で成長したように、お菓子作りの旅も紆余曲折の長い旅ですが、そこで得られる経験はきっと人生を輝かせるスパイスになるに違いありません。シュクレ先生も、お菓子教室シュクレに通ってくださる皆様にも、ぜひ共にお菓子作りの旅を、ツアー旅行ではなく本当の旅を楽しんでいただけるような教室でありたいと願ってやみません。

(kuro)

 

 

庭や垣根の緑が生い茂り過ぎて、特に雑草の驚異的な生命力に少々困っています。雑草とひと口に言っても・・今、夏に向けて育てているヒマワリが日に日に成長する様子は嬉々としていることを思うと、同じ植物なのに、人間の都合で随分と扱いが違って気の毒な気もします。

 

そんなシュクレの庭では、毎日ブルーベリーの収穫も日課のひとつです。熟して来たら早く採らないと、鳥に狙われてしまいます。

そんな自家栽培のブルーベリーを使ったお菓子やジャムが、また今年も楽しみな時期がやって来ました。

(kuro)

 

🍀🍀６/２６【店頭販売】🍀🍀
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・マンツーマンレッスンです
 
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
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曇り空と雨模様月曜日。

気候の変化で体調を崩しがちな季節ですのであまりご無理なさらずお過ごしください。

お菓子と温かい飲み物とおしゃべりと。

リフレッシュの必須アイテム。
(sucre)
 
🍀🍀６/２３【店頭販売】🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛ムラングアラシャンティイ
💛カルディナールシュニッテン;コーヒークリーム＊１３時以降
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐ココボール
⭐フロレンティーナシュニテン
⭐クッキーアソート
 
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第２弾：　2024年７月２６～２９日
※申込期限　7月21日18時まで
 
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