Salon de Thé Sucre

とても暑くて美しい青空の日です。

今日もエアコンの中でお菓子作りしています。

今週は「ラミントン」登場です。オーストラリアのお菓子でチョコレートがスポンジ生地を囲い込んでいます。初めて食べると不思議に思うのですが、作ってみると素晴らしい発想の作り方に感心します。
チョコレートもしっかり使った大人味に仕上げています。

kuroさんは御影石と呼んでくれます。
(sucre)

 

🍀🍀７／１８【店頭販売】🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛ラミントン

　＊＊テイクアウト用には２個セットあります＊＊
⭐マルゲリティーネディストレーザ
⭐フロレンティーナシュニテン
⭐ココボール
🌙その他のお菓子も作成中
 
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【ご予約受付中】
🧀チーズケーキ３種たべくらべ2024🧀
　￥5,500（税込）各地発送可
 〈販売期間〉
第１弾：　販売予定数になり受付終了しました
第２弾：　2024年７月２６～２９日
※申込期限　7月21日18時まで
 ［詳しいご紹介はこちら☟］
https://jp.bloguru.com/sucre/502514/2024-05-30
 
 
🍀パンプキンパイ〈 シーズンinキャンペーン〉
　〈おひとり様サイズ・発送不可〉
　￥560（税込）/１個（通常販売価格￥605）
　※ご予約は３個以上から承ります
〈販売期間〉
２０２４年７月１４～８月１５日
※お渡し３営業日前までのご注文をお願いします
 ［詳しいご紹介はこちら☟］
https://en.bloguru.com/sucre/506125/in
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能 
 
-----------------------------
【イベントレッスン募集中】
🌞チャレンジレッスン
　【募集対象】※受講をお断りする場合があります
　　・単発受講を希望される方
　　・15歳以上の方
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀アメリカンビスケット
🍀キャロットケーキ
 
🌞バリエーションレッスン
【募集対象】
　・当教室基礎クラス以上を受講中の方
　・当教室指定レッスンを履修済みの方
🍀お抹茶シフォンケーキ
🍀マーブルシフォンケーキ
🍀ブロンディ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
　📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
 
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#お菓子作りは最高の趣味
#イベントレッスン募集中
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#今年もやります
#チーズケーキ３種たべくらべ
#パンプキンパイシーズンinキャンペーン

梅雨明けはまだでしょうか？🌻が徐々に咲き始めているシュクレの庭です。

そして、ブルーベリーの収穫がピークを迎えています。日々小さなボールに１杯弱ですが、それが毎日ともなると総収穫量は結構な量になります。

 

ブルーベリーのジャムやソース・・そのうちシュクレ先生が作ってくれるはずですが、考えただけで美味しそうです🤤

(kuro)

 

🍀🍀７／１７【店頭販売】🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛ラミントン※お渡し15時以降予定
⭐かわいいエンガディナ（５㎝サイズ）
⭐フロレンティーナシュニテン
⭐ショートブレッド
🌙その他のお菓子も作成中
 
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【ご予約受付中】
🧀チーズケーキ３種たべくらべ2024🧀
　￥5,500（税込）各地発送可
 〈販売期間〉
第１弾：　販売予定数になり受付終了しました
第２弾：　2024年７月２６～２９日
※申込期限　7月21日18時まで
 ［詳しいご紹介はこちら☟］
https://jp.bloguru.com/sucre/502514/2024-05-30
 
 
🍀パンプキンパイ〈 シーズンinキャンペーン〉
　〈おひとり様サイズ・発送不可〉
　￥560（税込）/１個（通常販売価格￥605）
　※ご予約は３個以上から承ります
〈販売期間〉
２０２４年７月１４～８月１５日
※お渡し３営業日前までのご注文をお願いします
 ［詳しいご紹介はこちら☟］
https://en.bloguru.com/sucre/506125/in
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能 
 
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【イベントレッスン募集中】
🌞チャレンジレッスン
　【募集対象】※受講をお断りする場合があります
　　・単発受講を希望される方
　　・15歳以上の方
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀アメリカンビスケット
🍀キャロットケーキ
 
🌞バリエーションレッスン
【募集対象】
　・当教室基礎クラス以上を受講中の方
　・当教室指定レッスンを履修済みの方
🍀お抹茶シフォンケーキ
🍀マーブルシフォンケーキ
🍀ブロンディ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
　📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
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#家庭菓子
#伝統菓子
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#中国茶
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#お菓子好きとリアルでつながりたい
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#旅好きとつながりたい
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#チーズケーキ３種たべくらべ
#パンプキンパイシーズンinキャンペーン
 

３連休最終日。そして海の日、皆様どのようにお過ごしでしょうか？

雨に翻弄された日曜日（特にkuroは昨日サーキットで仕事していましたので、突然の雨にはホトホト参りました💦）でしたが、今のところ良いお天気のシュクレ近郊です。そのぶん暑いですが💦

 

さて、急な告知で申し訳ありません。本日は事情により閉店時間を繰り上げさせていただきます。

 

 

お菓子のお買い求めやイートインで弊店のご利用をお考えの際は、ご注意いただけると幸いです。何卒よろしくお願いいたします。

(kuro)

 

🍀🍀７／１5【店頭販売】🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛あんずのショートケーキ
💛チーズケーキアメリカン
⭐かわいいエンガディナ（５㎝サイズ）
⭐クッキーアソート
⭐ブロンディ
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐ココボール
⭐フロレンティーナシュニテン
⭐ショートブレッド
⭐はぐれ焼菓子正当派
 
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【ご予約受付中】
🧀チーズケーキ３種たべくらべ2024🧀
　￥5,500（税込）各地発送可
 〈販売期間〉
第１弾：　販売予定数になり受付終了しました
第２弾：　2024年７月２６～２９日
※申込期限　7月21日18時まで
 ［詳しいご紹介はこちら☟］
https://jp.bloguru.com/sucre/502514/2024-05-30
 
 
🍀パンプキンパイ〈 シーズンinキャンペーン〉
　〈おひとり様サイズ・発送不可〉
　￥560（税込）/１個（通常販売価格￥605）
　※ご予約は３個以上から承ります
〈販売期間〉
２０２４年７月１４～８月１５日
※お渡し３営業日前までのご注文をお願いします
 ［詳しいご紹介はこちら☟］
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〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
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【イベントレッスン募集中】
🌞チャレンジレッスン
　【募集対象】※受講をお断りする場合があります
　　・単発受講を希望される方
　　・15歳以上の方
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀アメリカンビスケット
🍀キャロットケーキ
 
🌞バリエーションレッスン
【募集対象】
　・当教室基礎クラス以上を受講中の方
　・当教室指定レッスンを履修済みの方
🍀お抹茶シフォンケーキ
🍀マーブルシフォンケーキ
🍀ブロンディ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
　📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#手作りお菓子
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#チーズケーキ３種たべくらべ
#パンプキンパイシーズンinキャンペーン
 

午前中のレッスンでは「チーズケーキアメリカン」を作りました。

クリーミーさが特徴です。
３０年近く焼き続けているこのチーズケーキのレシピは何度も焼いて食べてを繰り返し、またアメリカに行った際によく似たものを食べ比べているうちに様々な気付きが生まれてレシピを改変して今のレシピに辿り着いています。

シュクレのチーズケーキ３種食べ比くらべの中ではチーズケーキアメリカンが一番人気をいただいています。

習って下さった生徒皆様が楽しんで作ってくださることを望んでいます。
(sucre)

🍀🍀７／１４【店頭販売】🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛あんずのショートケーキ

💛チーズケーキアメリカン
💛パブロワ
　・マンゴーとパッションフルーツのトロピカルソース
⭐かわいいエンガディナ（５㎝サイズ）
⭐クッキーアソート
⭐ブロンディ
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐ココボール
⭐フロレンティーナシュニテン
⭐ショートブレッド
⭐はぐれ焼菓子正当派
 
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
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【ご予約受付中】
🧀チーズケーキ３種たべくらべ2024🧀
　￥5,500（税込）各地発送可
 〈販売期間〉
第１弾：　販売予定数になり受付終了しました
第２弾：　2024年７月２６～２９日
※申込期限　7月21日18時まで
 ［詳しいご紹介はこちら☟］
https://jp.bloguru.com/sucre/502514/2024-05-30
 
 
🍀パンプキンパイ〈 シーズンinキャンペーン〉
　〈おひとり様サイズ・発送不可〉
　￥560（税込）/１個（通常販売価格￥605）
　※ご予約は３個以上から承ります
〈販売期間〉
２０２４年７月１４～８月１５日
※お渡し３営業日前までのご注文をお願いします
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🌞チャレンジレッスン
　【募集対象】
　　・単発受講を希望される方
　　・15歳以上の方
　※当教室の判断により受講をお断りする場合があります
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀アメリカンビスケット
🍀キャロットケーキ
 
🌞バリエーションレッスン
【募集対象】
　・当教室基礎クラス以上を受講中の方
　・当教室指定レッスンを履修済みの方
🍀お抹茶シフォンケーキ
🍀マーブルシフォンケーキ
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いつでも、お気軽にご相談下さい！
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【お知らせ】
7月14日（日）お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日のため、営業時間を変更します。
また本日は、18：30閉店（L.O. 18:00）とさせていただきます。誠に勝手ながら何卒宜しくお願いいたします
 
［OPEN］
14：00～18：30（L.O.18:00）
※都合により時間変更の場合があります
※ご来店前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします
 
なお、本日店頭販売のお菓子達は、レッスン終了後に改めてお知らせする予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
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【イベントレッスン募集中】
🌞チャレンジレッスン
　【募集対象】
　　・単発受講を希望される方
　　・15歳以上の方
　※当教室の判断により受講をお断りする場合があります
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀アメリカンビスケット
🍀キャロットケーキ
 
🌞バリエーションレッスン
【募集対象】
　・当教室基礎クラス以上を受講中の方
　・当教室指定レッスンを履修済みの方
🍀お抹茶シフォンケーキ
🍀マーブルシフォンケーキ
🍀ブロンディ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
　📞059（226）8194
　http://www.sucre3.net/contact

 

 

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【ご予約受付中】
🧀チーズケーキ３種たべくらべ2024🧀
　￥5,500（税込） 各地発送可
〈販売期間〉
第１弾：　販売予定数になり受付終了しました
第２弾：　2024年７月２６～２９日
※申込期限　7月21日18時まで
［詳しいご紹介はこちら☟］
https://jp.bloguru.com/sucre/502514/2024-05-30

 

〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
 
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#手作りお菓子
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#伝統菓子
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#チーズケーキ３種たべくらべ
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「あんずのショートケーキ」
本日のサロンドテシュクレのケーキで販売中です。
スポンジとカスターとクリーム入りの生クリーム／クレームディプロマットとあんずを組み合わせたショートケーキです。
長野県で収穫されたあんずを使用しています。
このケーキはお菓子教室シュクレのレッスン・応用①クラスまでのメニューを使って作成してみました。
（sucre)

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい

あっという間に7月も中旬💦

毎年この時期にお目見えする変な形の植物が気に入っています。ところが秋口には朽ちて、見た目には一切何も残らないのでいつも寂しく感じるのですが、気が付けば今年もアホっぽい変な形でちゃんと定位置にいました。

 

植物や野生動物達、Googleカレンダーとかでスケジュール管理もしていないのに、肌感覚できちんと自身のすべきことを把握しているのが驚異です。

 

季節と旬を鑑みながらお菓子達の販売企画をご用意しているシュクレは、どっぷり管理社会に浸かっていますが💦抜いても抜いても生えてくる、たくましい雑草のように精進しなくてはいけません。お菓子の旅の大海原と世間の荒波に翻弄される笹船シュクレ丸、今日も出港です。

(kuro)

 

 

 

今まで溜まっていた物を吐き出すような雨の量のシュクレ近郊です。。

至る所が川や池のようになっています。離れた土地では豪雨災害も発生しているようですので、これ以上ひどくならないことを願うばかりです。

 

６月中はkuroのレーススケジュールが重なっていたこともあり、店の垣根バリカン作業が完全中断していましたが、昨日の曇天をチャンスとばかりに、一気に残りを終わらせました。ところどころ、まだ切るべき箇所はありますが、大掛かりな作業は一段落。曇天とは言え大汗かいて大変でしたが、これで夏もバッチコーイっ！です。

 

さて、昨日から『パンプキンパイ シーズンinキャンペーン』の告知を始めたばかりですが、『チーズケーキ３種たべくらべ』企画のお申込み期日が近づいてまいりました。

どうぞお見逃し無きよう、よろしくお願いいたします😸

(kuro)

 

しっとり雨模様のシュクレ近郊です。

随分久しぶりに常識的な・・というか、この時期らしい気温で助かります。問題は湿気ですね💦

 

さて、お菓子教室のイベントレッスン内容を改修しました。

現在のところ、どなたでも気軽に受講していただける単発マンツーマン指導の〚チャレンジレッスン〛や、参加条件付きの〚バリエーションレッスン〛をご用意しています。

 

お菓子教室の基礎・応用クラスに通われる方にも楽しんでいただける内容で、自身のお菓子作りの幅を広げるにはちょうど良い構成にしています。

 

以前から継続のレッスンメニューもありますが、おしなべて多くの方々に楽しんでいただける内容になっていると思います。お休みの日に、気分転換でお菓子作りに挑戦してみませんか？

(kuro)

 

🍀🍀７／１１【店頭販売】🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛ムラングアラシャンティイ
💛パブロワ
　・マンゴーとパッションフルーツのトロピカルソース
💛チーズケーキアメリカン
⭐かわいいエンガディナ（５㎝サイズ）
⭐クッキーアソート
⭐ブロンディ
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐ココボール
⭐フロレンティーナシュニテン
⭐ショートブレッド
⭐はぐれ焼菓子正当派
 
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【ご予約受付中】
🧀チーズケーキ３種たべくらべ2024🧀
　￥5,500（税込）各地発送可
 
〈販売期間〉
第１弾：　販売予定数になり受付終了しました
第２弾：　2024年７月２６～２９日
※申込期限　7月21日18時まで
 
［詳しいご紹介はこちら☟］
https://jp.bloguru.com/sucre/502514/2024-05-30
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能 
 
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【イベントレッスン募集中】

少しだけ気温が落ちつき、やや雲の広がるシュクレ近郊です。今週は雨が続きそうですね。最近、蝉が鳴き始めたので梅雨って明けてたかな？と思っていたところなので、やはり、しっかり雨の季節は続いているようです。

 

とはいえ、シュクレの庭には小さな🌻が咲き始めました。夏は目前です！（もう既に来ているという異論は認めます

(kuro)

 

🍀🍀７／１０【店頭販売】🍀🍀
【Take away or Eat in】　
💛ムラングアラシャンティイ
💛パブロワ
　・マンゴーとパッションフルーツのトロピカルソース
💛チーズケーキアメリカン

⭐はぐれ焼菓子正当派
 
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【ご予約受付中】
🧀チーズケーキ３種たべくらべ2024🧀
　￥5,500（税込）各地発送可
 
〈販売期間〉
第１弾：　販売予定数になり受付終了しました
第２弾：　2024年７月２６～２９日
※申込期限　7月21日18時まで
 
［詳しいご紹介はこちら☟］
https://jp.bloguru.com/sucre/502514/2024-05-30
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能 
 
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【イベントレッスンただいま準備中】
💎メニューのリニューアル中です
　※以前のメニューも受講していただけます
 
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
　📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
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#伝統菓子
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#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
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#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#今年もやります
#チーズケーキ３種たべくらべ