Salon de Thé Sucre

快晴です！

本日は青空の下でコーヒーとケーキを食べたいというお客様がいらっしゃる予定です。わんことご一緒です。

 

（sucre)
🍀🍀4/13店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】

💛フレジエ※13時以降販売予定
💛NYニューヨークチーズケーキ
💛ラミントン
💛ポワソンダブリル※要事前ご連絡
⭐アーモンドボール
⭐クッキーアソート
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
----------------------------
【ご予約受付中】
💛ポワソンダブリル2024💛
　●パリジェンヌ
　●パリジャン
　各￥890 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2024年4月1日～29日
※予約（２個以上）優先商品
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
※発送不可
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
 
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【イベントレッスン募集中】
💎イベントレッスンカレンダーで受講可能日をご確認ください
　⇒ http://www.sucre3.net/page/eventlesson
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
・マンツーマンレッスンです
 
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#お菓子作りは最高の趣味
#イベントレッスン募集中
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#ポワソンダブリル
#４月のシュクレはポワソンダブリル月間

 

午前中のレッスンでは「オプストトルテ」を作りました。

基礎で習ったスポンジ生地、ゼラチンについての応用編です。
スポンジ生地にいちごや桃などのフルーツを透明のゼリーを組み合わせた、初夏を思わせる爽やかなお菓子です。

ちょうど水まんじゅうのような存在と感じています。

これからの季節たくさん作っていただきたいお菓子です。

（sucre)
🍀🍀4/13店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛NYニューヨークチーズケーキ

💛ラミントン
💛ポワソンダブリル※要事前ご連絡
⭐アーモンドボール
⭐クッキーアソート
⭐ショートブレッド
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【ご予約受付中】
💛ポワソンダブリル2024💛
　●パリジェンヌ
　●パリジャン
　各￥890 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2024年4月1日～29日
※予約（２個以上）優先商品
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
※発送不可
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
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📞059（226）8194
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
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#ポワソンダブリル
#４月のシュクレはポワソンダブリル月間

 

 

本日は晴天

いちごを取りに行く道沿いは桜がきれいで楽しめました。
このところケーキや焼き菓子をご注文いただくことがありまして店頭のお菓子が間に合わないことがありご迷惑をおかけいたしました。

本日は久しぶりに登場の「ラミントン」と「ニューヨークチーズケーキ」があります。

ニューヨークチーズケーキはしっとり焼き上げ、クリーミーな食感がお楽しみいただけます。

（sucre)

🍀🍀4/12店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】

💛ラミントン

💛ニューヨークチーズケーキ
💛ポワソンダブリル※要事前ご連絡

⭐アーモンドボール

⭐クッキーアソート

⭐ショートブレッド
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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💛ポワソンダブリル2024💛
　●パリジェンヌ
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　各￥890 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2024年4月1日～29日
※予約（２個以上）優先商品
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
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#ポワソンダブリル
#４月のシュクレはポワソンダブリル月間

白く霞んで、遠景が全く見えないシュクレ近郊です。街路樹や庭の草木には緑が勢い付いていて、灰色の中にも活気溢れる気配です。

 

さて。

店頭には、今のところ販売用のお菓子が間に合っておりません💦シュクレ先生にはアクセル全開でお菓子作りを進めて貰いますので、完成次第告知させていただきます。

 

なお〈ポワソンダブリル〉の販売につきましてはご相談くださいますようお願いします。

(kuro)

 

🍀🍀4/11店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛ポワソンダブリル※要事前ご連絡
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ（MIX）
⭐はぐれ焼菓子正当派
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【ご予約受付中】
💛ポワソンダブリル2024💛
　●パリジェンヌ
　●パリジャン
　各￥890 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2024年4月1日～29日
※予約（２個以上）優先商品
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
※発送不可
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
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【イベントレッスン募集中】
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
　📞059（226）8194
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#ポワソンダブリル
#４月のシュクレはポワソンダブリル月間

７日午後から昨日まで富士スピードウェイへ出張していました。kuroです。

帰ってくると、こちらの桜は随分散った様子です。一般的には満開の桜が好まれると思いますが、個人的には、ピンクと緑の色が入り混じるこの時期がとりわけ綺麗に感じます。

 

さて。

 

本日の店頭販売は、ご注文のお菓子製作でシュクレ先生に余裕が無いため、生菓子につきましては事前要ご連絡の〈ポワソンダブリル〉のみ取り扱いいたします。焼きたてをお渡ししたいので、ご所望の節は、お渡し２時間前のご予約をお願いします。

 

 

焼菓子はいつも通り、少数づつですがご用意しております。

いつもながら勝手申しますが、何卒よろしくお願いいたします。

(kuro)

 

 

陽射しがありつつ、今日も空気が白く霞んでいるシュクレ近郊です。

それにしても気温が朝から高くて（kuroにとっては初夏相当💦）、お出かけされる方々にとっては有難い気候でしょうね。

 

街道沿いの桜並木がほぼ満開で、車窓も華々しい、まさに春の景色です。

今日はシュクレの営業やめて、お花見にでも......という訳にはいかないので、いつも通りお菓子とお飲み物をご用意してお待ちしています。

(kuro)

 

🍀🍀4/7店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛シュバルツベルダーキルシュトルテ
💛ポワソンダブリル※要事前ご連絡
⭐フロレンティーナシュニテン
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ（MIX）
⭐クッキーアソート
⭐マドレーヌ+

※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【ご予約受付中】
💛ポワソンダブリル2024💛
　●パリジェンヌ
　●パリジャン
　各￥890 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2024年4月1日～29日
※予約（２個以上）優先商品
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
※発送不可
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
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🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
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#西郷栗を使ったお菓子
#ポワソンダブリル
#４月のシュクレはポワソンダブリル月間
 

 

生ぬるい空気が白く霞んでいるシュクレ近郊です。

遠景はうっすらシルエットすら望むことが全く出来ません💦霧？花粉？黄砂？はて？

それでも、お休みの皆様にとっては雨が上がって何よりの土曜日です。

 

エフワン開催の影響で鈴鹿方面各所で交通規制があると思いますが、渋滞回避で時間調整の喫茶時間にも是非お立ち寄りください😸

 

そんな今日は「白の日」

霞みがかったこんな天候にはうってつけの記念日です。

(kuro)

 

 

 

まさに三寒四温の言葉通り、暖かいと思ったら冷え冷えしているシュクレ近郊です。

こんな日は朝に熱い珈琲が嬉しくなります。春の日の気候に一喜一憂、平和な時間を噛みしめてしまいます。

(kuro)

 

🍀🍀4/5店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛ポワソンダブリル※要事前ご連絡
💛シュバルツベルダーキルシュトルテ※13時以降
⭐フロレンティーナシュニテン
⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ（MIX）
⭐クッキーアソート
⭐マドレーヌ+
⭐はぐれ焼菓子正当派
 
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【ご予約受付中】
💛ポワソンダブリル2024💛
　●パリジェンヌ
　●パリジャン
　各￥890 /１匹（税込）※お持ち帰り価格
 
〈販売期間〉
2024年4月1日～29日
※予約（２個以上）優先商品
※お渡し２営業日前迄のご注文をお願いします
※発送不可
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
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#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
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#西郷栗を使ったお菓子
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#４月のシュクレはポワソンダブリル月間