Salon de Thé Sucre

本日も無事にお菓子教室レッスンが終了、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始します。雨の予報もあるようですが、春の日の喫茶時間に是非お立ち寄りください。

 

さて、先日雑貨店で、花柄模様の毛糸の手袋を見つけたシュクレ先生が「お菓子みたいでかわいいです」と、買い求めておられました。その花柄を見て、ああなるほど。花柄がシュクレで販売している花の形の、イタリアの焼菓子〈マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ〉にそっくりです。

 

シュクレでは、中心に夏みかんマーマレードやラズベリージャムをあしらっていますが、その様子と手袋の花柄模様が確かにそっくりです。っていうか、そのものです😸いつでもどこでも、お菓子の事を考えておられるのか、職業病なのか、とにかく今日もシュクレは平和です。

(kuro)

 

🍀🍀3/17店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛モンブランプティ
💛シャルロット（いちご）
⭐ガレットブルトンヌ
⭐スノーボール

⭐マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
⭐はぐれ焼菓子正当派

🌙その他焼菓子製作中
 
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【イベントレッスン募集中】
💎イベントレッスンカレンダーで受講可能日をご確認ください
〈6月分開催日までスケジュール更新しました〉
　⇒ http://www.sucre3.net/page/eventlesson
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
・マンツーマンレッスンです
 
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
　📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
 

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
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#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#お菓子作りは最高の趣味
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#三重
#津市
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#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとリアルでつながりたい
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#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#宮崎県美郷町西郷
#西郷栗を使ったお菓子

 

【お知らせ】
3月17日（日）お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日のため、営業時間を変更します。
また本日は、都合により18：30閉店（L.O. 18:00）とさせていただきます。誠に勝手ながらお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いいたします
 
［OPEN］
14：00～18：30（L.O.18:00）
※都合により時間変更の場合があります
※ご来店前に営業状況をご確認いただくことをお勧めします
 
なお、本日店頭販売のお菓子達は、レッスン終了後に改めてお知らせする予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBもしくはSNSメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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・マンツーマンレッスンです
 
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#津市
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晴れ渡った暖かい土曜日、どっぷり春ど真ん中のシュクレ近郊です。

本日もお菓子教室レッスンが無事に終了、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始します。春の日の散策ついでの喫茶時間にぜひお立ち寄りください。

 

昨日は臨時休業をいただき誠に有難うございました😸

お陰様でしっかりリフレッシュすることができ、また、普段はなかなか自由に動く機会のない金曜日を満喫させていただきました。

 

少しばかりの贅沢と、ドリンクサービス担当kuroにとっては他店様のお飲み物を勉強することもでき、非常に有意義な時間となりました。店主様とのやりとりで、かつて津市乙部にあった中国茶専門店・蓮心についての話も盛り上がり、もうすぐ旅立って10年にもなろうかという時間を懐かしむことも出来ました。

 

蓮心での貴重で美味しかった中国茶の感動を少しでもお裾分けできれば・・との想いで、シュクレでも中国茶のご提供を続けています。本当に美味しいと思える茶を淹れたいので、茶葉の管理面で多品種には対応できないものの、厳選した茶葉をご用意しています。

シュクレでは珈琲、紅茶、そして中国茶も併せてお愉しみいただきたいです。

(kuro)

 

🍀🍀3/16店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛モンブラン
💛モンブランプティ

💛シャルロット（いちご）※１５時以降予定
⭐ガレットブルトンヌ
⭐スノーボール
⭐はぐれ焼菓子正当派
 
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【イベントレッスン募集中】
💎イベントレッスンカレンダーで受講可能日をご確認ください
〈6月分開催日までスケジュール更新しました〉
　⇒ http://www.sucre3.net/page/eventlesson
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
・マンツーマンレッスンです
 
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
　📞059（226）8194
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Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能

 

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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#手作りお菓子
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#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#宮崎県美郷町
#美郷栗を使ったお菓子

 

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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晴れたホワイトデーの３月１４日

焼き菓子ギフトセット、ホワイトデーのお返しとしてに多くのご注文をいただきまして心よりお礼申し上げます。有難うございます。

受け取った人が喜んでくださることを願っております。

 

焼き菓子のギフトセットはイベントにかかわらずいつでもご予算に合わせてご注文していただけます。もちろん袋入りのプティギフトのご注文も受け付けております。

(sucre)

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🍀🍀3/14店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛グレンツェントトルテ

💛モンブラン

💛モンブランプティ
⭐ガレットブルトンヌ
⭐スノーボール

⭐はぐれ焼菓子正当派
 
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
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【イベントレッスン募集中】
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〈6月分開催日までスケジュール更新しました〉
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
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ものすごかった雨が上がり、晴れ間広がるシュクレ近郊です。

 

道すがら、桜が咲いていました。シュクレ先生いわく「河津桜かな？」だそうです。植物に疎いkuroとしては正直なところ「桜」か「枝垂れ桜」か、という二択しかないのですが、それでも桜が咲くと嬉しいものです。そしてまた、観光客が去った後の哲学の道沿いの桜並木を独り占め気分で歩いた、懐かしい記憶も蘇ります。

(kuro)

 

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🍀🍀3/13店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛グレンツェントトルテ
⭐ガレットブルトンヌ
🌙その他、お菓子製作中
 
※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

 

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〈6月分開催日までスケジュール更新しました〉
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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#中国茶
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#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい

 

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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい

このところの寒気で御在所方面はすっかり雪化粧です。寒さのせいでしょうか？例年だと、シュクレの庭の樹では若葉が青々と茂り出すのですが、今年はどの人もまだ丸坊主です。草花は元気そうなのですが・・・。

 

そんな今日はミントの日。育てているミントがしばらく見ないあいだに随分たくさんの葉を茂らせています。あとでミントティーにして飲んでみることにします。

(kuro)

 

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🍀🍀3/10店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛グレンツェントトルテ

⭐フロレンティーナシュニテン
⭐マルゲリティーネディストレーザ
⭐アーモンドボール
⭐はぐれ焼菓子正当派 
🌙その他、焼き菓子作成中

 

※風味を優先するため商品のご用意は僅数です
※品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください

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【ご予約受付中】
💛マカロンギフトセット2024💛
　￥2,000（税込） /１箱（６個入）
 
≪ フレーバーは３種類≫ 
●シトロン（レモン）×２個
　国産レモンを使用した、香りと酸味が爽やかなクリーム
●塩キャラメルチョコレート×２個
　チョコレートクリームに、隠し味のアダルトテイスト
●キャラメル×２個
　香ばしさと甘さのバランスに加え、バター感たっぷり
 
〈販売期間〉
2024年3月9～14日
※各地発送可能
※ご希望のお渡し日時をご指定ください
※お渡し３営業日前迄のご注文をお願いします
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
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　⇒ http://www.sucre3.net/page/eventlesson
・ご希望のメニューを選択し、開催日時をご確認のうえお申し込みください
・マンツーマンレッスンです
 
〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
　📞059（226）8194
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いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#津市
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#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい

暖かかったのに寒くなったり、晴れてるのに雨が降ったり、目まぐるしくお天気が変わるシュクレ近郊です。お久しぶりです、kuroです。

なんだかくしゃみが出たり、目が凄く痒かったり、鼻がグズグズする気がします。シュクレ先生やレース関係者の仲間達は「それは花粉症です」と言うのですが・・・kuroは自分では認めておりません😸きっと気のせいで、すぐに治るに決まってます👍

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【ご予約受付中】
💛マカロンギフトセット2024💛
　￥2,000（税込） /１箱（６個入）
 
≪ フレーバーは３種類≫ 
●シトロン（レモン）×２個
　国産レモンを使用した、香りと酸味が爽やかなクリーム
●塩キャラメルチョコレート×２個
　チョコレートクリームに、隠し味のアダルトテイスト
●キャラメル×２個
　香ばしさと甘さのバランスに加え、バター感たっぷり
 
〈販売期間〉
2024年3月9～14日
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
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なかなかご注文の際に名前を呼んでもらえない「グレンツェントトルテ」

ウィーン菓子をイメージして作成したシュクレのオリジナルケーキで、名付け親はkuroさんです。ですからお菓子としては誰も聞いたことのない名前ですね。

くるみ生地にチョコレートムースオレンジピールが味をまとめています。

 

ドイツの田舎のオカンシリーズの「ヴァレンティン」はこのグレンツェントトルテをアレンジして生まれたものです。

自分好みのオリジナルお菓子レシピを作るのは険しい道ですが皆様に喜んでもらえるとまた作りたくなります。

(sucre)
 
🍀🍀3/8店頭販売のお菓子達🍀🍀
【Take away or Eat in】

💛グレンツェントトルテ
💛キャラメルリンゴのタルト
💛エンガディナ
⭐マルゲリティーネディストレーザ
⭐アーモンドボール
⭐クッキーアソート
⭐はぐれ焼菓子正当派 
 
賞味期限間近のため30％OFF
⭐フロレンティーナシュニテン
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【ご予約受付中】
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　￥2,000（税込） /１箱（６個入）
 
≪ フレーバーは３種類≫ 
●シトロン（レモン）×２個
　国産レモンを使用した、香りと酸味が爽やかなクリーム
●塩キャラメルチョコレート×２個
　チョコレートクリームに、隠し味のアダルトテイスト
●キャラメル×２個
　香ばしさと甘さのバランスに加え、バター感たっぷり
 
〈販売期間〉
2024年3月9～14日
※各地発送可能
※ご希望のお渡し日時をご指定ください
※お渡し３営業日前迄のご注文をお願いします
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
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〈チャレンジレッスン〉
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
🍀ブルーベリーのクランブルマフィン
🍀パンプキンスコーン
🍀キャロットケーキ
🍀チョコバナナマフィン
〈バリエーションレッスン〉
🍀マーブルシフォンケーキ
 
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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